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步驟1

準(zhǔn)備食材：粉條100克、蘿卜200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽5克、鹽2克、雞精1克、油適量。

步驟2

粉條切成長段備用。

步驟3

蘿卜切絲。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

小米椒切末。

步驟7

蔥切蔥花。

步驟8

鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香。

步驟9

放入蘿卜絲翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均勻。

步驟10

倒入適量清水，放入粉條，調(diào)入鹽2克，燉5分鐘。

步驟11

放入雞精1克拌勻，出鍋撒上蔥花即可。