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步驟1

食材：培根100克，土豆2個(gè)，蒜10瓣，小蔥2根。 調(diào)味料：食用油8克，椒鹽2克，雞精2克。

步驟2

土豆去皮，切塊。

步驟3

蒜對(duì)半切開(kāi)。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

培根對(duì)半切開(kāi)。

步驟6

熱鍋倒油，油溫4成熱時(shí)，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒勻，加入200毫升清水，燜煮10分鐘，調(diào)入椒鹽、雞精，炒勻。

步驟7

收汁后盛出，撒蔥花。