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        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做
        
      
        更新時(shí)間：2022-03-11 22:40:26作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做
        
      
                        
                    
                    
                    
        步驟1
        食材：莼菜100克、雞蛋2個(gè)、小蔥1根、生姜1塊、生粉1湯匙、清水500毫升、鹽5克、油5克。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
        步驟2
        莼菜加入清水洗凈瀝干。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
        步驟3
        小蔥切蔥花。
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        步驟4
        姜切末。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
        步驟5
        鍋內(nèi)燒水至沸騰，放入莼菜快速過(guò)沸水，撈出瀝干水分。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
        步驟6
        小碗中，加生粉一勺，清水兩勺攪拌均勻。
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        步驟7
        雞蛋打入碗中用筷子打散。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
        步驟8
        炒鍋放油，油溫6成熱，下姜片、蔥花爆香，倒入適量清水煮至沸騰，再倒入生粉水，雞蛋液；待蛋花凝固 ，倒入莼菜，再次煮沸，最后調(diào)入鹽1勺，拌勻即可出鍋裝盤。
        莼菜蛋花羹的做法 莼菜蛋花羹怎么做 
                            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  莼菜蛋花羹的做法  莼菜蛋花羹  下飯菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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