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步驟1

準(zhǔn)備食材：低筋面粉60克、黃油40克、可可粉5克、雞蛋1個(gè)、糖粉20克、杏仁片15克。

步驟2

準(zhǔn)備夾心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克。

步驟3

將軟化的黃油倒入碗中，攪拌順滑。

步驟4

黃油里加入糖粉，攪拌均勻。

步驟5

雞蛋液加入到黃油中，攪拌均勻。

步驟6

倒入杏仁片，繼續(xù)攪拌。

步驟7

將可可粉與低筋面粉混合。

步驟8

然后過(guò)篩篩入黃油面糊中，攪拌均勻。

步驟9

制成圓餅放入干凈的碗中，蓋上保鮮膜，冷藏半個(gè)小時(shí)。

步驟10

白巧克力切碎。

步驟11

白巧克力放入盆中隔水融化。

步驟12

白巧克力中加入奶油奶酪，融化在一起。

步驟13

將融化好的白巧克力和奶酪裝到裱花袋中。

步驟14

將放涼的圓餅切成塊。

步驟15

烤箱預(yù)熱到180℃，將圓餅放在烤箱中烤10分鐘，取出放涼。

步驟16

再把巧克力和奶油奶酪擠到圓餅上，并將兩片粘在一起。

步驟17

最后將餅干，放到冰箱中冷藏1小時(shí)即可。