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步驟1

準(zhǔn)備食材：蠶豆250克、洋蔥1個(gè)、小蔥2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。

步驟2

洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。

步驟3

炒鍋中放入蠶豆，加清水沒(méi)過(guò)食材，煮10分鐘。

步驟4

調(diào)入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分鐘。

步驟5

湯汁收干時(shí)，加胡椒粉、芝麻油，炒勻。

步驟6

撒蔥花即可。