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步驟1

食材：胡蘿卜200克，玉米半根，雞肉400克，蒜2瓣，大蔥10克，姜2克 調(diào)味料：食用油8克，鹽2克，生抽2克，老抽2克，干辣椒3個(gè)，胡椒粉2克，八角1克

步驟2

玉米切斷。

步驟3

胡蘿卜切滾刀塊。

步驟4

蒜對(duì)半切塊。

步驟5

大蔥切斷。

步驟6

姜切片。

步驟7

干辣椒切斷。

步驟8

熱鍋倒油，油溫6成熱時(shí)，下雞肉，炒勻，加入八角、干辣椒、蔥、姜、蒜，炒香。

步驟9

倒入500毫升清水、生抽、老抽、鹽，煮30分鐘。

步驟10

放入玉米、胡蘿卜，煮25分鐘。

步驟11

調(diào)入胡椒粉，炒勻，即可。