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　　步驟1

　　準(zhǔn)備食材：龜500克、玉米須100克、姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、紹酒1湯匙。

　　步驟2

　　姜切片。

　　步驟3

　　蔥打結(jié)。

　　步驟4

　　把龜除去內(nèi)臟。

　　步驟5

　　龜用冷水沖干凈。

　　步驟6

　　把龜放在開水里浸一會兒。

　　步驟7

　　然后把龜表皮上的一層膜撕干凈。

　　步驟8

　　玉米須洗凈。

　　步驟9

　　玉米須用繩子捆緊。

　　步驟10

　　將龜和藥袋放入鍋內(nèi)。

　　步驟11

　　鍋內(nèi)再加姜片、蔥、紹酒、清水1000毫升。

升。

　　步驟12

　　開大火燒沸，再加入鹽調(diào)味，改用小火燉煮40分鐘即可。