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步驟1

準(zhǔn)備食材：雞蛋6個(gè)、紅油醬1茶匙、醬油1茶匙、糖10克、鹽1茶匙、小蔥1根。

步驟2

首先小蔥切蔥花。

步驟3

然后起鍋燒水，下入雞蛋煮上8分鐘，取出去掉外殼。

步驟4

接著在鍋中加入雞蛋、適量水、醬油、糖、鹽小火煮15分鐘。

步驟5

最后盛出裝盤，淋入紅油醬，撒上蔥花即可。