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        蒜香茄子 蒜香茄子怎么做好吃

        更新時間:2022-03-12 17:11:39作者:佚名

        蒜香茄子 蒜香茄子怎么做好吃

        步驟1

        準(zhǔn)備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜面醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。

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        步驟2

        五花肉洗凈切片。

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        步驟3

        茄子洗凈去皮切條。

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        步驟4

        蒜切末。

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        步驟5

        小米椒切圈。

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        步驟6

        起鍋燒熱,油溫7成熱放入茄子炸干水分,撈出備用。

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        步驟7

        另起鍋倒少許油,油熱加入蒜、小米椒爆香。

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        步驟8

        然后放入五花肉、生抽、八角翻炒3分鐘。

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        步驟9

        接著倒入茄子、甜面醬繼續(xù)翻炒均勻,再倒入少量水,略煮2分鐘。

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        步驟10

        最后加入鹽,雞精調(diào)味即可。

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        本文標(biāo)簽: 蒜香茄子的做法  蒜香茄子  私房菜  

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