白涼粉放多了會凝固嗎 白涼粉放多了會不會凝固
2023-02-06
更新時間:2023-02-06 10:34:27作者:佚名
1、食材:西米100克、西瓜300克。
2、將西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大塊。
3、鍋中加水燒開,倒入西米,轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煮20-25分鐘,當西米呈透明色,只剩中間一點小白點,關(guān)火,蓋上蓋子燜3分鐘。
4、待西米完全變透明時,用網(wǎng)篩撈起,過幾遍涼開水,直至降溫。
5、降溫后的西米放入大碗中。
6、西瓜榨汁,再過濾一下。
7、將西瓜汁倒入西米,攪拌均勻。
8、放入冰箱冷藏,浸泡15分鐘以上,表面裝飾水果就可以吃了。