快手蛋包飯的做法 怎樣做快手蛋包飯
2023-02-05
雞蛋面餅的做法 雞蛋面餅怎么做好吃
更新時(shí)間：2023-02-05 07:35:05作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：將面粉倒入碗里，半碗即可，量多難以攪拌；一碗清水加適量的鹽進(jìn)行攪拌至完全溶入水中；準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。
2、把鹽水緩慢倒入面粉中，同時(shí)不斷進(jìn)行攪拌，直至均勻沒(méi)有出現(xiàn)干面粉末，并保證面粉攪拌均勻后仍有少許多余的水分。
3、將準(zhǔn)備好的雞蛋打入攪拌好的面粉中繼續(xù)進(jìn)行攪拌直至均勻。
4、將洗好的鍋放在火上燒至鍋中水分干盡，然后往鍋中倒入少許食用油，待油燒熱后用鍋鏟將油均勻涂抹在鍋的周?chē)藭r(shí)將火調(diào)至最小。
5、緩慢將攪拌好的雞蛋面粉倒入鍋中并用鍋鏟將面粉攤平成圓餅狀。
6、面餅煎成型后用鍋鏟將面餅翻過(guò)來(lái)再煎上半分鐘左右即可關(guān)火，然后把煎好的面餅放入盤(pán)中。
7、最后再在雞蛋面餅上撒上一層煉奶，此時(shí)香噴噴的午茶點(diǎn)心——雞蛋面餅就做好。
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