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步驟1

食材：牛肉100克、胡蘿卜1根、青椒1個(gè)、洋蔥30克、面條100克。輔料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1湯匙、油適量。

步驟2

青椒切絲。

步驟3

胡蘿卜切絲。

步驟4

洋蔥切絲。

步驟5

牛肉洗凈切片。

步驟6

鍋中注入清水燒開(kāi)，加入面條煮熟，撈出備用。

步驟7

熱鍋再下油，放入牛肉炒至變色。

步驟8

放入洋蔥、胡蘿卜、青椒、撒入辣椒粉、孜然粉，炒勻。

步驟9

放入面條、生抽炒勻，即可出鍋裝盤(pán)。