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步驟1

準(zhǔn)備食材：韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。

步驟2

韭菜花洗凈、切細(xì)段。

步驟3

蒜切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

香干切薄條狀。

步驟6

熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分鐘、倒香干、鹽、生抽、翻炒1分鐘、調(diào)入雞精、炒勻即可。