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步驟1

準(zhǔn)備食材：黃油120克，蛋黃3個(gè)，鹽3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋面粉245克，奶粉22克。

步驟2

碗中加入黃油120克。

步驟3

奶油奶酪100克。

步驟4

攪打均勻。

步驟5

加入糖70克。

步驟6

加入鹽3克。

步驟7

分次加入蛋黃3個(gè)。

步驟8

攪打均勻。

步驟9

篩入低筋面粉245克。

步驟10

篩入奶粉22克奶粉。

步驟11

翻拌均勻。

步驟12

將面糊擺入烤盤，壓平。

步驟13

用叉子在表面戳出小洞。

步驟14

再刷上蛋黃水。

步驟15

放入烤箱170度烤20分鐘。

步驟16

取出切塊即可食用。