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步驟1

準(zhǔn)備食材：南瓜200克，雞肉200克，生抽1湯匙，姜1塊，糖1茶匙，油1湯匙，淀粉1湯匙，鹽1茶匙

步驟2

雞肉切塊，放入碗中，姜切絲，南瓜去皮切塊。

步驟3

雞塊加入姜絲、生抽、糖、淀粉、鹽、油，拌勻，腌制半小時(shí)。

步驟4

南瓜擺入盤中，腌制好的雞肉放在南瓜上。

步驟5

放入蒸鍋上，大火蒸30分鐘，即可取出。