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        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚
        
      
        更新時(shí)間：2022-03-12 17:54:04作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚
        
      
                        
                    
                    
                    
        步驟1
        準(zhǔn)備食材：鯽魚1條（約400克）、豆豉30克、姜1塊、大蒜5瓣、小蔥1根、香菜1根。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟2
        小蔥切蔥段。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟3
        姜一半切片一半切末。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟4
        蒜切末。

        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟5
        香菜切段。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟6
        鯽魚洗凈，在魚身兩側(cè)各劃三刀，放入姜片、小蔥段、料酒1勺、鹽1勺腌制15分鐘。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟7
        鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入鯽魚，煎至魚身兩面金黃后，撈出備用。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟8
        鍋中留底油，放入姜蒜末、豆豉炒香。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟9
        倒入適量清水，鹽1勺、生抽1勺、料酒1勺煮開，放入煎好的鯽魚煮5分鐘。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
        步驟10
        期間不斷將湯汁澆到魚身上，待湯汁收濃，出鍋裝盤，撒上香菜即可。
        豆豉魚的做法 怎么做豆豉魚 
                            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  豆豉魚的做法  豆豉魚  下飯菜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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