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1、蓮花淀粉可以做果凍，蓮花淀粉有玉米淀粉、小麥淀粉，用它們制作果凍需要先將淀粉和等比的水攪拌均勻，然后再放入滾水中攪拌一段時間，最后將它盛出來冷卻等待凝固就可以了。

2、許多人在網(wǎng)絡上搜集到了可以用淀粉制作果凍的方法之后，可能都想購買一些淀粉回家嘗試。那么可能就有人在超市中看到過一種以品牌名稱命名的“蓮花淀粉”。實際上這種淀粉有玉米淀粉、小麥淀粉，我們是可以在它的包裝袋上找到具體標注的，它們是都可以拿來做果凍的。我們只需要先準備好適量的淀粉，再用等比的水將它化開。然后再起鍋燒水，等鍋中的水燒至沸騰的時候就可以化好的淀粉水倒入鍋中并攪拌均勻，大約數(shù)分鐘后就可以將它盛出來冷卻等待凝固就可以了。