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1、首先準(zhǔn)備好食材，將豆角洗凈，豬肉和豆角切成丁，蔥和姜切成片（因?yàn)槲也皇呛芟矚g吃蔥姜所以切得很大，大家自己做的時(shí)候可以切小點(diǎn)）。

2、熱鍋下油待油熱了放入蔥和姜炒出香味，然后放入準(zhǔn)備好的豬肉，中火炒熟。

3、肉炒熟了之后可以放入之前準(zhǔn)備好的豆角丁，然后加入調(diào)料，精鹽兩勺，十三香半勺，醬油兩羹匙，耗油一羹匙，料酒兩羹匙，一點(diǎn)點(diǎn)味素，這樣豆角炒肉就先炒好了。

4、然后將大米洗凈，放入電飯鍋中，加入純凈水，水漫過大米一節(jié)手指高即可。

5、接下來將炒好的豆角肉丁倒入電飯鍋中和大米摻到一起攪拌均勻，蓋好鍋蓋開始燜飯。

6、等到電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳檔之后要繼續(xù)燜飯十五分鐘，不要立即開蓋，這樣做出來的飯味道更好吃。