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        20多種自制水果酵素配方 附帶制作方法及功效

        更新時(shí)間:2022-03-14 21:47:21作者:佚名

        20多種自制水果酵素配方 附帶制作方法及功效

        1、【養(yǎng)肝,明目酵素】:枸杞100克,藍(lán)莓200克、杭白菊10克.胡蘿卜200克,糖750克,6升水,枸杞:滋補(bǔ)肝腎、益精明目。藍(lán)莓:降膽固醇、保護(hù)視力、防癌、延緩衰老。杭白菊:散風(fēng)清熱、清肝明目、解毒消炎。胡蘿卜:濡養(yǎng)眼睛、預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)血糖、利尿殺菌等作用。

        2、【調(diào)理眼睛的酵素】:枸杞子(干)100克、藍(lán)莓200克、杭白菊(干)10克、胡蘿卜(鮮)200克洗凈、750克的白紗糖,純凈水6升。

        3、【山藥大棗酵素】:山藥600克十大棗500克十枸杞10克十蘋果1個(gè)=1250克。白砂糖750克,6升純凈水。

        4、【桔子的酵素配方】:橘子去皮切片+一個(gè)蘋果+半個(gè)檸檬2.5斤+750克白砂糖+6升純凈水。

        5、【火龍果酵素制作流程】材料:火龍果 2 個(gè)、蘋果 1 個(gè)、檸檬 1 個(gè),共 2.4 斤。白砂糖 750 克。功效:補(bǔ)血抗老、凈化血液、分解脂肪、促進(jìn)眼部保健、抗菌防預(yù)等作用。

        6、【大蒜酵素】:大蒜2.5斤+白紗糖750克。如果是糖尿病人白紗糖是500克。作用:消炎,防癌抗癌。調(diào)理各種癌癥。

        7、【山楂酵素】:酵媽媽酵素桶一個(gè),山楂2斤?大棗4兩?蘋果共凈重二斤半?6升純凈水。(1)山楂:可以消食積,止痛,減肥,山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管,增加冠脈血流量,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),降低血壓和膽固醇,軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。(2)大棗:最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。具有保肝健脾,降低膽固醇,升高白血球,抗過敏等作用。 (3)冰糖:有和胃,健脾,潤(rùn)肺止咳的作用。

        8、【獼猴桃酵素】材料:獼猴桃:2斤、蘋果:1個(gè)、檸檬:半個(gè),白砂糖:750克 獼猴桃酵素功效:養(yǎng)顏美容美白 幫助消化 降低膽固醇 減肥 抗衰老 防止便秘抗癌。

        9、【甜菜根酵素】甜菜根+一個(gè)蘋果+半個(gè)檸檬共兩斤半+白砂糖(蜂蜜)+6升水 甜菜根酵素的功效:促進(jìn)骨骼發(fā)育,預(yù)防貧血,抗腫瘤,防止高血壓、老年癡呆癥,助消化,預(yù)防便秘,預(yù)防甲狀腺,防癌抗癌,降血壓,甜菜根是治療血液疾病的重要藥物,被譽(yù)為生命之根”。

        10、【冬瓜酵素的做法】 兩個(gè)蘋果剩下的放冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。冬瓜酵素的功效:(1)利尿消腫 冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。(2)減肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。 (3)清熱解暑 冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

        11、【香蕉酵素】材料:蘋果2個(gè)、檸檬半個(gè),余下的放香蕉,共2.5斤,750克白砂糖 香蕉酵素功效:調(diào)理高血壓、增強(qiáng)免疫力、減肥、治療便秘。

        12、【南瓜酵素】2斤南瓜 +100g紅棗+1個(gè)蘋果 共2.4斤+6L水+酵媽媽酵素桶1個(gè)。

        13、【金桔甘蔗酵素】原料:甘蔗800g、金橘450g、白糖750g、純凈水6L 功效:上火不喝王老吉,要喝就喝金桔甘蔗酵素,金桔甘蔗酵素晶體具有行氣解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。潤(rùn)肺去火的,“補(bǔ)益藥”。具有清熱、生津、滋陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺 通便解結(jié)作用。

        14、【山藥大棗酵素】配方:山藥600克十大棗500克十枸杞10克十蘋果1個(gè)=1250克。白砂糖750克,6升純凈水只要不是糖尿病,對(duì)身體的調(diào)理特別好。男女老少皆宜。

        15、【青蘋果酵素】 功效:美容去脂 材料:青蘋果8粒,冰片糖1包,檸檬3~5粒 容器:2L大玻璃罐1個(gè)食材處理:青蘋果保留外皮切小片

        16、【蘆薈酵素】 功效:排毒消炎 材料:大蘆薈7支,冰片糖1包,檸檬3~5粒 容器:2L大玻璃罐1個(gè) 食材處理:蘆薈去除外皮取肉

        17、【黃梨酵素】 功效:消化除勞 材料:黃梨2粒,冰片糖1包,檸檬3~5粒。 容器:2L大玻璃罐1個(gè) 食材處理:黃梨去皮直接切成小薄片

        18、【葡萄蘋果酵素】 功效:預(yù)防感冒 材料:葡萄1斤,蘋果2~3粒,用2/3包的冰片糖,檸檬3~5粒。容器:2L大玻璃罐1個(gè)食材處理:葡萄留皮,切成小塊狀,青蘋果保留外皮切片。

        19、【木瓜金桔酵素】 材料:青木瓜300g、金桔100g、有機(jī)糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900純寡糖粉90g/15小包(15湯匙,可以不加)、椴樹花蜜飲用時(shí),取30ml稀釋10倍水即可,酵素渣也可一起食用。

        20、【黃梨奇異果酵素】功能:清腸美白 材料:黃梨1/2粒奇異果5粒,檸檬2粒,蔗糖適量。水果酵素有清腸胃、排毒及調(diào)整消化系統(tǒng)運(yùn)作,而富含維生素C的奇異果更有美白作用。

        21、【黨參北芪蘋果酵素】 功能:補(bǔ)益強(qiáng)身,抗老防癌(適合糖尿病人) 材料:黨參50g、北芪20g、紅棗50g、枸杞子50g、青蘋果500g、Oligo900純寡糖粉90g(可不加)、椴樹花蜜250g容器:800至1000ml處理:紅棗切開,黨參、北芪剪小段。蘋果洗凈涼干,切塊攪汁。

        22、【桑椹酵素】功效:褪黑激素能淡化或去除皮膚上的斑點(diǎn),紅色素讓白頭發(fā)變黑。屬性溫和,嬰兒或身罹重疾者皆可食用.材料:將成熟的桑椹果、米酒或醋、蜂蜜(最好是龍眼蜜)或砂糖(果糖比2:1)。容器:干凈的容器如陶甕、玻璃甕。注意事項(xiàng):桑葚果最好先浸泡在純水內(nèi),以臭氧機(jī)氣泡石處理1小時(shí),瀝干后投入米酒過酒。(無(wú)臭氧機(jī)設(shè)備者,清洗后直接投入米酒,投入醋亦可,但醋的效果次佳)。旨在將容易含水的桑椹果內(nèi)部殘水稀釋,避免因含過多水份致遭失敗。置于陰涼通風(fēng)處,約莫三個(gè)月后可達(dá)到充份發(fā)酵。此酵素對(duì)于消水利尿非常有效,糖尿病患亦可食用。食用注意安全以上述果糖比釀制的桑椹酵素過程不致于酒化,但如糖的數(shù)量過低,則有變成“桑椹酒”之虞其功能就有待評(píng)估。不喜甜度太高又怕釀制過程酒化的人,可依個(gè)人喜好酌量加入清醋。

        23、【西瓜酵素】 功效:改善酸性體質(zhì)、幫助消化、改善腸道環(huán)境、消除口臭、減肥塑身等制作:第1步:西瓜去紅瓤去綠皮后剩下的青白色部分(1kg),切小塊;第2步:上述材料+1kg白砂糖+6L純凈水,放入和風(fēng)來(lái)酵素桶中封蓋;第3步:每天早晚各攪拌一次,第2-3天起會(huì)產(chǎn)生泡沫以及發(fā)酵的香氣,水果變軟,第4天泡沫會(huì)稍微變少(具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定)第4步:品嘗桶內(nèi)酵素,味道酸酸甜甜即可,過濾出殘?jiān)皟?nèi)酵素汁倒入玻璃瓶?jī)?nèi),存入冰箱保鮮,即可食用。

        本文標(biāo)簽: 自制酵素配方  

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