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1、韭菜洗洗晾干切碎，粉絲用涼水浸泡15分鐘變軟后切碎，雞蛋2個放鍋里炒好用鏟子切碎，把韭菜，粉絲，馓子或方便面揉碎一起倒入鍋里，翻炒幾下，關(guān)火加十三香，方便面調(diào)料，鹽，口感滿意即可。

2、面和好后放冰箱20分鐘，拿出來，切一小揪，搟成很薄的面皮。

3、把餡放到面皮上，卷起來。

4、卷好后，放到燒開水的鍋上蒸。

5、蒸20分鐘左右就熟了。