竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-14 23:14:51作者：佚名
1、將半根胡蘿卜去皮后切小丁。
2、加入60g左右的清水，用料理機(jī)打勻。
3、盛出120g的胡蘿卜汁。
4、倒入裝有200g中筋面粉（普通面粉）的攪拌碗里。
5、加入2g酵母和5g細(xì)砂糖。
6、揉成光滑面團(tuán)后，蓋上保鮮膜，室溫下發(fā)酵至兩倍大。
7、把發(fā)酵好的面團(tuán)按壓排氣。
8、切成6等份。
9、蓋上保鮮膜靜置一會(huì)兒，防止水分流失。
10、接著用搟面杖搟成約1cm厚度的面片。
11、依次做好后，放到烤盤上。
12、放入提前預(yù)熱到230度的烤箱中層，上下火230度烘烤約5分鐘，讓餅皮充分鼓起即可。
13、接著來準(zhǔn)備配料。將豌豆在開水中焯約2分鐘。 配菜可以根據(jù)家中現(xiàn)有的食材來制作，自由度很高哈。
14、紫甘藍(lán)和胡蘿卜切小丁。
15、大蒜切末。
16、豬里脊剁成肉糜。
17、熱鍋少油，把蒜末炒香后，倒入肉糜。
18、炒至肉糜完全變白后，盛出備用。
19、再次熱鍋，加少許油，把豌豆、玉米、胡蘿卜倒入進(jìn)行翻炒。
20、中火翻炒3分鐘后，加入紫甘藍(lán)和肉糜。
21、調(diào)入生抽和鹽，繼續(xù)翻炒3分鐘左右，即可出鍋。
22、把烤好的小餅一分為二。
23、分別填入炒好的餡料，就可以開吃咯~ 烤好的餅胚如果當(dāng)時(shí)吃不完，可以密封后冰箱冷凍，吃之前重新用烤箱烤熱即可。