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1、在家正宗披薩的做法，把面粉，雞蛋還有白糖，混合在一起揉面，可以加適量水，溫水最好，加的時候一點一點加，邊加邊和面，把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和幾下，這樣出來的面彈性好，吃的時候更可口。

2、在家正宗披薩的做法，等醒面15分鐘，把面團放盆里，用保鮮膜或者錫紙也行，包起來，如果是冬天可以在保鮮膜或者錫紙上澆溫水，大概是30-40度的水最好，這樣醒的面是比較好的，夏天一般就不要澆水，溫度也不能太高了。

3、在等15分鐘醒面的時候，可以把洋蔥，菜椒，胡蘿卜，培根切丁，下鍋加一點油爆香。在家正宗披薩的做法，培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根絕對不是全熟的。

4、15分鐘過后，把保鮮膜和錫紙拿掉，把面在和5分鐘，然后就可以搟面了，把面搟成餅狀，尺寸自己隨意。記住，在家正宗披薩的做法，要用牙簽扎一些孔，披薩才透氣，吃的時候才可口。然后把爆香好的料還有奶酪均勻灑在餅皮上，加一些配料，xo醬，番茄醬，沙拉醬，這些就看你喜歡了。

5、最后，把餅放進烤箱，200度的環(huán)境下，20分鐘就可以出烤箱了。