竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-15 00:06:07作者:未知
1、食材 牛腱子 適量 蔥姜蒜 適量 料酒 適量 老抽 適量 桂皮 適量 八角 適量 醬油 適量 鹽 適量 香葉辣椒 適量
2、將牛鍵用清水浸泡30分鐘
3、所用配料
4、鍋熱后小火,倒入少量菜籽油,放入蔥姜蒜煸炒出香味,放入牛鍵(沒有用開水焯過),翻炒到牛肉變色
5、倒入料酒,醬油,老抽翻炒,主要是為了讓牛肉上色,然后兌入開水,沒過牛肉,將其他配料放入,中火燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉2:30,看看咸淡,可適量加鹽,大火收汁10-30分鐘