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      1. 養(yǎng)殖行業(yè)真正缺乏的不是養(yǎng)殖者

        更新時間:2022-03-15 02:27:38作者:佚名

        養(yǎng)殖行業(yè)真正缺乏的不是養(yǎng)殖者

          多年來,養(yǎng)殖戶在定價權方面始終不掌握主動權。供大于求時,養(yǎng)殖戶必須賣豬以獲得利潤,屠宰場就可以肆意壓價。反之,豬少了,雖然養(yǎng)殖戶可以啼價,但屠宰場可以不收豬,或者抬高白條豬出廠價。這就導致兩方為了利益“哄抬豬價”,最終結果卻是養(yǎng)殖戶因豬價步步走高而退市,屠宰場無豬可收不得不賠錢殺豬,銷售商雖然也能靠漲價掙錢,但卻因消費者吃不起肉而最終關門。

          可以說,長期以來存在的“豬周期”,雖然與跟風養(yǎng)殖有關,但也反映了生豬定價機制的“缺陷”。生豬乃至整個養(yǎng)殖業(yè)沒有權威大數(shù)據(jù),使得供需失衡是常態(tài),政策向大企業(yè)傾斜,也讓行業(yè)絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶總在“陪跑”。雖然定價權是市場行為,但是沒法保護養(yǎng)殖戶的利益,還拿什么來談定價?

          因此,想要讓豬價歸歸理性,就必須合理使用定價權,而不是惡意利用,致其失衡。顯而易見,此輪豬肉價格大漲中,某些控制了屠宰場的大企業(yè),豬肉價格始終能維持在15元以下,就是定價權失衡的一種表現(xiàn)。

          養(yǎng)殖行業(yè)真正缺乏的不是養(yǎng)殖者,而是對養(yǎng)殖業(yè)正常、平衡、有序發(fā)展的信心。沒有對全行業(yè)的合理引導和對養(yǎng)殖戶利益的保護,無論是誰,最終的選擇都是退市。就像今天談起賣不動的肉和賠錢殺的豬,要是潞傍“活”在失衡的市場下,它們就只能選擇被“豬周期”折磨,我們也只能選擇在幾年后潞傍談起這個話題。

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