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大蒜是高產(chǎn)作物，也是種植效益較高的經(jīng)濟(jì)作物。那么，大蒜畝產(chǎn)量一般能達(dá)到多少呢？下面我們回答一下這個(gè)問題，并講講提高大蒜產(chǎn)量的方法與技竅，供朋友們參考。

一、大蒜畝產(chǎn)一般多少斤

在常規(guī)種植的情況下，鮮大蒜（蒜頭）的產(chǎn)量一般為2500斤左右/畝，經(jīng)常重茬地每畝2000斤左右。若進(jìn)行合理密植，期間科學(xué)管理，產(chǎn)量一般可達(dá)到4000-6000斤左右/畝。

種植大蒜，每畝需要蒜種350-400斤；小蒜瓣的品種，每畝也需要蒜種300斤左右。

二、大蒜不要連作種植

大蒜不可以連作。重茬種植大蒜會(huì)導(dǎo)致土壤逐年積累菌源、毒素、病蟲基數(shù)，使得侵染大蒜的土傳病害、毒素越來越多。

種植過大蒜的地塊，下茬可以種植黃瓜、茄子、豆角等作物，這些作物和大蒜都是不同的科屬，種植后一般不會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良的情況。

三、提高大蒜產(chǎn)量的方法與技竅

1、蒜苗覆土

蒜苗露尖時(shí)，澆1次水，水分下滲后覆蓋一層厚度為3-5厘米的細(xì)土，至蒜苗再次露尖后重新澆1次水，同時(shí)要再次覆土，如此連續(xù)操作3-5次，苗莖即可達(dá)到10-15厘米左右。

2、露尖施肥

蒜苗第1次露尖時(shí)，結(jié)合澆水施用硫酸銨（20公斤/畝）。如果幼苗較健壯，可以不用追肥，如果幼苗長(zhǎng)勢(shì)較慢或較弱，需在覆土前施用硫酸銨（20公斤/畝）。肥料應(yīng)溶于水后再進(jìn)行澆施，不可撒施后再澆水。

3、合理控溫

棚內(nèi)溫度白天保持在20-25℃左右，晚上保持在15℃左右。若溫度較高，需及時(shí)通風(fēng)降溫，避免大蒜的葉片黃化、腐爛。氣溫較低時(shí)，夜晚應(yīng)覆蓋草苫。

四、大蒜產(chǎn)量高的品種有哪些

1、太倉(cāng)白蒜

該品種為江蘇省太倉(cāng)縣的優(yōu)良種植品種，株高為92厘米左右，葉片較寬且肥厚，顏色為深綠色，蒜頭重量為30克左右/個(gè)，蒜頭內(nèi)的蒜瓣數(shù)量一般為6-9片。

太倉(cāng)白蒜具有耐寒、早熟、耐儲(chǔ)藏、耐花葉病、銹病發(fā)生輕等特點(diǎn)。

2、嘉祥大蒜

為山東省嘉祥縣地方品種，其莖部較硬，株高80-105厘米左右，單瓣重為4.2-4.5克，蒜皮呈紫紅色，色澤鮮艷，肉質(zhì)細(xì)嫩且緊實(shí)，口感香辣，味道濃烈。

嘉祥大蒜具有抗寒、耐熱、耐儲(chǔ)藏等特點(diǎn)，常溫下將其保存于貨架上可存放8-9個(gè)月。

3、蒼山大蒜

為山東省蒼山縣的地方品種，其莖部較硬，株高70-90厘米左右，蒜薹品質(zhì)優(yōu)，耐儲(chǔ)藏，其長(zhǎng)度為78-90厘米左右，蒜瓣大而整齊，口感辛辣，味道濃烈。

蒼山大蒜主要包括蒲棵、糙蒜、高腳子這3個(gè)主栽類型，其中蒲裸具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，種植范圍較廣，糙蒜則偏早熟。

4、余姚白蒜

為浙江省寧波市余姚、慈溪的地方優(yōu)質(zhì)品種，其株高為70-90厘米左右，蒜葉上有蠟質(zhì)層，蒜薹的長(zhǎng)度為50-70厘米左右，橫徑為0.7厘米左右。

該品種具有中熟、耐寒、植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)等特點(diǎn)。

5、巨型大蒜

該品種具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，而且具有耐寒、耐熱、耐旱、耐貧瘠等特點(diǎn)，南北方皆可種植。

常規(guī)種植下，該品種的蒜薹畝產(chǎn)量一般可超過1000公斤，蒜頭畝產(chǎn)量一般為4000-5000公斤。