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在進苗前一周肥水，用化肥、魚用生物肥、畜禽糞（先發(fā)酵）肥水均可，水呈黃綠色、透明度20厘米就行。肥水一周后，水里輪蟲達到最高峰，而輪蟲是水花苗最好的餌料。放苗前用小魚試水。一天后，小魚無異常，即可放苗。放苗時宜選在池塘避風向陽處。放苗前先測試水花苗袋與池水的水溫，若溫差超過2℃以上，則要緩慢調整水花袋的溫度，使其與池水水溫接近。若水花袋的水溫比池水高2℃以上，則調整溫度的時間不得少于半小時。方法是先不打開水花袋，把池水澆在水花袋上，過一會后，把水花袋泡在池水里。待水溫一致后，打開水花袋放苗。放養(yǎng)密度，以池水30厘米左右水深每平方米放養(yǎng)2000尾水花苗為宜。

剛放入池的水花苗有浮游動物吃，可不投餌料。兩天后就要潑豆?jié){，每天早晚各一次。開始每10萬尾苗日潑0.5公斤黃豆磨成的豆?jié){，以后逐步增加用量。潑時要沿池周潑勻。一般0.5公斤泡好的黃豆先加水磨成10公斤左右的豆?jié){，過濾去渣后投喂，否則時間過長，會產(chǎn)生沉淀，潑不均勻。

鰍苗下池3～5天后，再追施肥料。水溫較低時，可施化肥快速肥水，但禁用碳酸氫銨，因它會殺死鰍苗。化肥宜施尿素，每100平方米水面施0.25～0.3公斤，隔天再施1次，連施2～3次，水色以黃綠色為宜，過濃加注新水。

投餌與肥水的同時，加強巡塘。巡塘時，注意觀察水質及泥鰍吃食情況。水中溶氧充足，鰍苗散布池底，白天根本看不見，晚上打開電燈有時能見少許；缺氧惡化時，鰍苗群集池壁，慢慢上游，但很少浮到水面，這時應立即加注新水，停止投餌，以改善水質。餌料不足時，鰍苗離開水底，行動較活潑，但不浮頭，應加點餌料；若餌料過多，進食過量，鰍苗肚子膨脹，或仰游不下沉，應減少點餌料。巡塘時，千萬注意撈出蛙卵，以免蝌蚪吃食鰍苗，造成前功盡棄。如遇悶熱及大風雨天氣，則應加強巡塘，及時采取相應對策。

用上法喂養(yǎng)15～20天后，改投粉末狀飼料，如泥鰍苗期專用料、青魚小苗料、鮰魚小苗料等等。經(jīng)過近一個月的喂養(yǎng)，鰍苗長到3～4厘米長時，即可用片網(wǎng)起捕，放到成鰍養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖。