生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉價短期內(nèi)還將高位運行 豬肉價格維持高位
更新時間：2022-06-16 13:26:39作者：未知
本輪豬價上漲的主要緣故是前期長光陰價格低迷、貨源太少。業(yè)內(nèi)分析以為，從2014年1月到2015年5月，持續(xù)16個月虧損，不僅淘汰了一大批中小養(yǎng)殖戶，更讓許多養(yǎng)殖戶不敢輕易補欄，虧損的最深處也創(chuàng)紀(jì)錄。盡管去年5月份豬肉價格開始抬頭，但深受“重傷”的養(yǎng)殖戶們，已經(jīng)不敢大面積補欄了。對“豬周期”的未來依然持謹(jǐn)慎態(tài)度，使得供需關(guān)系浮現(xiàn)了失衡?！敖衲昙s摸打破豬市多項歷史紀(jì)錄!”專業(yè)研究“豬周期”已十多年的分析師馮永輝介紹說，“由于玉米豆粕等飼料價格保持下跌，又使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高!”
和豬肉沾邊的“概念股”都在漲
上周，金陵大肉包漲價的新聞，讓整個南京老百姓唏噓不已，當(dāng)年1.5元一個的肉包，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了4.5元，這也從一方面反映了豬肉漲價的殺傷力。實際上，肉價的飆升，帶動一系列附屬產(chǎn)品的漲價，豬爪、豬腰子、肉包、大肉面……和豬肉沾邊的東西，除了飼料幾乎所有在漲價。
“兩個豬爪快50元了!”林先生昨天在菜場買了一對豬爪歸家煨湯，22元/500克的價格，著實把他嚇了一跳。除了肉，豬下水也貴得離譜，豬腰子論個賣，11元/個，豬大腸、豬肚的價格也都比仔排貴。去年下半年，不少面館已經(jīng)因為肉價太貴漲過一歸價，可眼看著肉價漲得沒邊，不少老板又有點坐立不安了。齊先生在湖西街上開了一家皮肚面館，最近的肉價讓他很是無奈：“肉比去年貴了一兩元，漲價吧，怕客人有建議，不漲吧，利潤確實薄得可憐?！?/P>
生豬價格上漲，仔豬也一點不含糊。數(shù)據(jù)顯示，仔豬價格已經(jīng)超出去年同期101.3%，全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價上漲至40.68元/千克，三元仔豬價格漲至51.14元/千克。仔豬供應(yīng)緊張，加之疫病影響仔豬成活率低，仔豬價格持續(xù)上漲。一頭5千克的仔豬，良種的賣價要800元左右。
此外，豬肉價格的上漲，還帶動了豬肉概念股的上漲。近期順鑫農(nóng)業(yè)、海大集團(tuán)、唐人神、天邦股份、雛鷹農(nóng)牧、得利斯和金新農(nóng)等豬肉股漲勢喜人，連帶著牧原股份、正邦科技、大北農(nóng)等農(nóng)業(yè)股也紛紛跟漲。
豬肉價短期內(nèi)還將高位運行(2)
瘋狂的肉價，對于零售終端的商販來說，并不是什么好消息。“批發(fā)價漲了，我們賣的價格卻不敢輕易漲，再漲下去怕來吃的人會越來越少。”南湖路菜場的肉攤主老李說。
肉價之所以如此堅挺，足見整個市場的供需關(guān)系已經(jīng)失衡，但短光陰內(nèi)，生豬的出欄顯然還無法滿意市場的需求。農(nóng)業(yè)部公開的生豬存欄數(shù)已持續(xù)29個月下降，生豬存欄量36671萬頭，環(huán)比減少672萬頭，下降1.8%，同比下降5.9%。不過，據(jù)農(nóng)業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月份能繁母豬存欄同比增長7%；仔豬占育肥豬的比重23.4%，位居2014年以來的最高值，預(yù)示著4個月后肥豬出欄量將顯然增添。這也意味著，肉價“退燒”至少還得再等4個月。從全年走勢看，由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢重需要一定光陰，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐漸增添，生產(chǎn)平衡恢重。
盡管生豬價格一路上揚，但業(yè)內(nèi)預(yù)計三季度開始，肉價將從高位歸落。實際上，大規(guī)模養(yǎng)殖場從去年四季度開始，擴(kuò)張速度顯然加快，較高的利潤使得養(yǎng)殖場擴(kuò)欄補欄的踴躍性上升。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)盡職人日前也表示，后期生豬出欄逐漸增添，市場供應(yīng)有保障，豬肉價格不會浮現(xiàn)暴漲行情。這一輪豬價上漲是前三年行情長光陰低迷而引起產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果，帶有顯然的恢重性和補償性特征。不過，短期內(nèi)豬肉價格還將潞傍在高位運行。（新華報業(yè)網(wǎng)－南京晨報）