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　　我信服所有和豬業(yè)有關(guān)的群體和個人都關(guān)切這樣一個話題，尤其關(guān)切的是2017年的豬價，因為這攸關(guān)許多人的眼前利益。這種親切是應(yīng)該的，但卻又是無法左右的，我們只能根據(jù)分析和判斷來做好經(jīng)營方面的預(yù)案。看2017年中國豬業(yè)會怎樣走，主要看三個方面：能繁母豬的問題、政策影響的問題、豬價變數(shù)的問題。

　　一、能繁母豬的問題

　　現(xiàn)在，我對各種渠道公開的能繁母豬數(shù)量有很大的迷惑。按照農(nóng)業(yè)部披露的數(shù)據(jù)，能繁母豬存欄量已經(jīng)超過40個月沒有顯著增長，2017年1月份，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.4%，同比下降1.5%。另外，按照農(nóng)業(yè)部的披露：2017年1月份，生豬存欄環(huán)比下降2.9%，同比下降2.8%，這可不是個小數(shù)字，整個2016年中國進口豬肉數(shù)量大約也就是相當于3%。要是是這樣，那么供應(yīng)量也應(yīng)該是持續(xù)下降，供應(yīng)量那么緊張，豬價為什么跌?要是供應(yīng)不足，就是跌也會很快漲上來，但真的會漲上來嗎?

　　倘若能繁母豬真的下降，那么，在什么樣的情況下才會淘汰?

　　1、仔豬價格過低

　　仔豬價格過低，養(yǎng)母豬不合算，索性棄養(yǎng)，或只做育肥，索性不再養(yǎng)豬;

　　2、生產(chǎn)效率低而淘汰

　　所謂的生產(chǎn)效率低也是相對的，要是有錢賺，甚至是獲利頗豐，哪個瘋子會淘汰母豬?現(xiàn)在的仔豬價格800-900一個，生產(chǎn)效率低到什么程度才會淘汰?要是是你，你會淘汰嗎?

　　3、無處可養(yǎng)

　　全國許多地方拆遷，的確會影響到母豬的存欄。但拆遷豬場的大部分母豬是被“轉(zhuǎn)場賣掉”了，而不是殺掉了，惟獨殺掉了，才會影響供應(yīng)量。

　　據(jù)我的判斷，能繁母豬約摸增長徐徐，但并不會有顯然的下降，反而，因為仔豬價高漲，大家增添了對母豬的投入，無論是保健品還是高端母豬料，這些投入在一定程度上改善了母豬的生產(chǎn)性能。大家可以問一問飼料企業(yè)，過去的一年，高端的母豬料銷量是顯然上升的。母豬料銷量大增，而母豬下降?另外，豬價已經(jīng)高漲近兩年，大量的后備母豬將陷入生產(chǎn)期，產(chǎn)能會迅速放大，這是我們應(yīng)該警覺的。

　　同時，我們也看到了集團性企業(yè)在瘋狂地擴張養(yǎng)豬的產(chǎn)能，集團性企業(yè)母豬產(chǎn)能提高很快，且生產(chǎn)效率普遍超過小散，也是不爭的事實。所以，我以為母豬產(chǎn)能問題有很大的迷惑，應(yīng)該警覺，居安思危。

　　二、政策影響的問題

　　1、 環(huán)保政策影響碩大

　　毫無迷惑，未來三年，在國家嚴厲環(huán)保政策下，“拆”依然是主題，這對維持較高的豬價是利好。不過，到底拆掉了多少豬場，影響到了多少供應(yīng)量，誰也說不清晰。

　　拆豬場是做減法，建豬場是做加法。集團性企業(yè)拼命做加法，地方政府毫無顧忌的做減法，加加減減，是正數(shù)還是負數(shù)不知道。但滿天飛的拆遷傳說是大家堅定的以為2017年豬價維持較高水平的重要依據(jù)之一。

　　去年年末，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬友祥以為：2017年有條件養(yǎng)豬的，還可以再賺一年錢。算是贈大家吃了一顆定心丸。什么啼有條件養(yǎng)豬的?我們的理解應(yīng)該是“沒有被拆掉”。顯然，馬司長應(yīng)當是和有關(guān)部門有過深度溝通，2017年拆遷的力度較大，這是個對豬價利好的消息。但對供應(yīng)量的影響有多大，還要看后面的舉動。許多人以為拆豬場主要是在南方水網(wǎng)地區(qū)，大家千萬不要這樣以為，這次拆豬場是國家層面改善環(huán)境惡化的戰(zhàn)略行為，一定會堅毅并做出結(jié)果的。近期，北方也會開拆。從某種意義上來說，環(huán)保部客觀上極大的影響到了中國豬業(yè)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。

　　環(huán)保政策是國家層面的，其實還有一個因素也是國家層面的。

　　大家發(fā)明沒有，國家已經(jīng)不怎么調(diào)控豬價了，其實，國家要是想調(diào)控豬價是再簡單不過了，只需要打開國門放任進口。據(jù)說，2017年，進口豬肉預(yù)計達到200萬噸，不過，這個數(shù)字大家不要生怕，絕對不會超過需求量的4.5%，這個數(shù)字的實際影響有限，要是是有，也更多的是心理層面的。

　　2、GDP需要豬價支持

　　大家都知道豬價不僅影響到消費指數(shù)，也影響到國民生產(chǎn)總值(GDP)，因為僅豬對GDP的奉獻就超過萬億。國家經(jīng)濟正在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，保持6.5%的增速已經(jīng)是底限，是不能再低的底限，否則會影響到國民信心，也會贈西方反華勢力唱衰中國提供口實。所以，國家還是希翼豬價不要太低，這也是過去一年，國家層面從未打壓豬價的根本緣故之一。這也是豬價維持高位的利好。我信服，不打壓豬價也是國策之一，不過，這東西不好放在臺面上講。

　　三、豬價變數(shù)的問題

　　影響豬價的主要因素有三個：

　　供應(yīng)量的問題(疫情也在這個范圍);

　　消費需求的問題;

　　廠場(屠宰場和豬場)博弈問題。

　　1、大家對行情的判斷

　　我分析，供應(yīng)量并沒有顯然下降。我問了湖北、四川、山西等地的同行，還有許多人在買肥豬二次育肥，說明許多人看好未來的豬價，還想賭一把。但我們也看到一些豬欄空著，不敢買千元仔豬，以為未來幾個月具有很大的風(fēng)險?，F(xiàn)在還看不出哪種觀點占上風(fēng)，但有一點大家基本上是有共識的：2017年自繁自養(yǎng)基本不會虧，至少會在7.5元以上，虧的是買高價仔豬育肥的。

　　2、共識也是風(fēng)險

　　這種共識是好事還是壞事?要是說是好事，的確，有這種共識，大家就不會輕易集中出欄，浮現(xiàn)恐慌性拋售。但這種共識最大的弊端是會賭豬價，出欄量被押后，要是這一點被屠宰企業(yè)看到，就很簡單被利用。2016年10月有一波豬價迅速下跌，就是牛豬引起的，只要牛豬多，屠宰企業(yè)就不怕，那早晚是砧板上的肉。而且，在夏季，養(yǎng)牛豬本身就是風(fēng)險。牛豬何處多?南方，南方人喜愛吃大豬，但南方的夏天不適合牛豬養(yǎng)殖。

　　3、要有避險認知

　　有句話講得很好，成熟和不成熟的區(qū)辭。成熟的人看利弊，不成熟的看對錯。養(yǎng)豬是搞經(jīng)營，是為了獲利，當豬價具有很大不斷定因素的時候，落袋為安是最佳的選擇。過去的一年多，是豬價陷入上行期，幾乎沒有風(fēng)險。而現(xiàn)在，是即將走入下行趨勢，或是已經(jīng)走入下行通道，這個時候，不要戀戰(zhàn)，要做好心理準備下面2-3年，如何在降成本上下功夫。前面的1年多，不是降成本的問題，是長的快的問題。

　　這個世界的變數(shù)太多。一年多前樸槿惠的支持率高達50%多，一個缺點的決心就讓它成為韓國歷史上首席位被彈劾的女總統(tǒng)，而且很約摸坐牢。