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　　毛豬價(jià)格

　　今天新的一周又開(kāi)始了。這個(gè)周末，隨著放儲(chǔ)結(jié)束，并沒(méi)有如愿以?xún)數(shù)挠瓉?lái)反彈。周末，粗略對(duì)沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐拈T(mén)市開(kāi)張情況作了調(diào)查。本應(yīng)該白天營(yíng)業(yè)的光陰，但是有相當(dāng)一部分，差不多有三分之一都是門(mén)窗緊閉，掛出房屋出租或者轉(zhuǎn)租的信息。沈陽(yáng)的房?jī)r(jià)在5月份迎來(lái)興奮和興奮之外，6-7月份，持續(xù)浮現(xiàn)下行。我記得5月份那會(huì)去售樓處，何處都是人。那會(huì)售樓員也是各個(gè)尤其牛，挑肥揀瘦的厲害。但是，近幾天，能綠澍接到一些人開(kāi)始打電話(huà)勸你買(mǎi)樓了。從數(shù)字上看，沈陽(yáng)這3年，人口凈流入3萬(wàn)人。但是，樓房竣工的數(shù)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字。目前，沈陽(yáng)的二手房?jī)r(jià)格已經(jīng)開(kāi)始率先下跌了。所謂的剛需，前提還是人們兜里得有錢(qián)，沒(méi)錢(qián)，那就不是剛需，頂大天就是過(guò)過(guò)嘴癮。

　　其實(shí)，豬肉消費(fèi)也是這樣。7月份，豬肉價(jià)格大漲，豬肉銷(xiāo)量大減。要比2019年7月份足足下跌超過(guò)40%。養(yǎng)豬人可以不顧及豬肉價(jià)格，希翼豬肉漲價(jià)。但是，消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)傻到兜里沒(méi)錢(qián)了，還要照吃30元一斤的豬肉。舉個(gè)更顯然的例子，大家就理解了。要是按照毛豬價(jià)格漲價(jià)的幅度，現(xiàn)在玉米都翻一倍價(jià)格，北方到2元，南方到3元一斤，你還敢養(yǎng)豬么?每個(gè)人作為生產(chǎn)者和消費(fèi)者的時(shí)候，你的感受是盡全不同的。我預(yù)計(jì)，要是玉米真是這個(gè)價(jià)格，最少要有一半的人不再養(yǎng)豬。

　　白條價(jià)格

　　經(jīng)過(guò)持續(xù)幾輪放儲(chǔ)，白條價(jià)格下跌勢(shì)頭越來(lái)越顯然。同時(shí)，由于陷入8月，也是豬肉凍蒲獪庫(kù)的旺季。凍品的加大出庫(kù)，也進(jìn)一步搶占了鮮品的市場(chǎng)份額。目前，凍品六分體大約12.5元一斤。而鮮品白條，要25元一斤。屠宰場(chǎng)何處還有更多心思琢磨殺豬賺錢(qián)，索性把凍品通過(guò)先進(jìn)的高頻解凍技術(shù)解凍后，直接當(dāng)做寒鮮肉出售。利潤(rùn)幾乎100%。而殺一頭豬，弄不好還要賠不少錢(qián)。長(zhǎng)期以來(lái)的豬肉高價(jià)市場(chǎng)的畸形狀態(tài)，正在悄悄改變每一個(gè)環(huán)節(jié)的看法和認(rèn)知。譬如，飯店里用豬肉做的菜少了許多，超市里最顯眼的位置，不再是賣(mài)豬肉，而是賣(mài)雞蛋或者白條雞了。

　　后市展望

　　我還是維持當(dāng)初的判斷。要是全國(guó)均價(jià)跌破18元。那么基本上認(rèn)定生豬價(jià)格陷入下行周期已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。要是東北最近的毛豬價(jià)格跌破17元，那9月份豬價(jià)下跌到15元的幾率同樣會(huì)大大增添。這輪上漲周期，先后經(jīng)歷3次高價(jià)。要是說(shuō)首席次高價(jià)來(lái)的忽然，你沒(méi)有賺到，有情可原。但是第二輪高價(jià)整整持續(xù)了半年，要是你還沒(méi)有賺到，那絕對(duì)是能力不行了。第三輪高價(jià)又持續(xù)了2個(gè)月了，你還是賺不到錢(qián)，我勸你及早離開(kāi)養(yǎng)豬業(yè)。這種一千年才來(lái)一次的賺錢(qián)機(jī)會(huì)，都同你無(wú)緣，那豬價(jià)5元的時(shí)候，豈不是要虧的找不到北么?

　　所以，現(xiàn)在大豬要順勢(shì)出欄了，而標(biāo)豬，還沒(méi)有必要趕忙忙出欄。另外，300斤的母豬，要是你愿意賭一次，可以配種后賣(mài)肥轉(zhuǎn)母。而仔豬，建議賣(mài)豬為好。