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      1. 柿子(柿子什么季節(jié)成熟)

        更新時(shí)間:2022-06-19 11:32:52作者:未知

        柿子(柿子什么季節(jié)成熟)

        柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形’方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。原產(chǎn)地在中國,栽培已有一千多年的歷史。

        柿子

        生活習(xí)性

        環(huán)境

        強(qiáng)陽性樹種,耐寒。喜濕潤,也耐干旱,能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長。忌積水。深根性,根系強(qiáng)大,吸水、吸肥力強(qiáng),也耐瘠薄,適應(yīng)性強(qiáng),不喜砂質(zhì)土。潛伏芽壽命長,更新和成枝能力很強(qiáng)。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長。抗污染性強(qiáng)。

        土壤

        柿樹對(duì)土質(zhì)選擇不嚴(yán),無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當(dāng)產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn),對(duì)充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。

        形態(tài)特征

        柿樹樹冠開張,葉大光潔綠樹濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優(yōu)良的觀賞樹木。

        柿樹為柿科柿屬植物。又名朱果,猴棗。

        葉喬木,上冬芽先端鈍落,小 枝密被褐色毛。葉闊橢圓形,表面深綠色、有光澤,革質(zhì),入秋部分葉變紅,葉痕大、紅棕色,維管束痕呈凹入狀。花雌雄異株或雜性同株,單生或聚 。

        生于新生枝條的葉腋中,花黃白色。果形因品種而異,橙黃或紅色,萼片宿存大,先端鈍圓?;ㄆ?~6月,果熟期9~10月。柿已有300年栽培歷史,其栽培品種約有900個(gè)以上,都是作為果樹栽培的。在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用。

        柿子

        分布范圍

        原產(chǎn)中國長江和黃河流域,現(xiàn)全國各地廣為栽培。柿子樹在北方地區(qū)栽培較多,多用于結(jié)果實(shí),也有部分用于城市園林綠化,但是數(shù)量較少。主要產(chǎn)地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。 東方柿在中國是一種廣泛種植的重要果樹結(jié)出的果實(shí),主要種植地區(qū)在河南、山西、陜西、河北等地山區(qū),柿子19世紀(jì)傳入法國和地中海各國,后又傳入美 國。柿樹的果實(shí)直徑在5到8厘米左右,黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。

        柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過東方柿子。

        種植方法

        繁殖一般采用嫁接。深根性,移栽不易成活。

        選購技巧

        1、軟柿

        一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購時(shí)要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。

        2、硬柿

        硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些,,選購時(shí)用手摸試,手感硬實(shí)者為佳。

        看存放時(shí)間 挑選柿子

        1、馬上吃的

        如果想買了就吃,可夠買軟柿,這種柿子在樹上自然脫澀,皮薄,汁多,味甜,但這種柿子太松軟,不便攜帶和貯存,存放時(shí)間也不長;

        2、晚點(diǎn)吃的

        如果買了柿子準(zhǔn)備放一段時(shí)間再吃,可選購生柿,放通風(fēng)陰涼處可存放較長時(shí)間;

        3、吃很久的

        如果想買了柿子吃上一段時(shí)間,可購買漤柿,它是生柿子采摘后用溫水、酒精、二氧化磷等方法脫澀后投放市場(chǎng),果肉脆,味甘甜,可放一個(gè)月左右。

        看品種 挑選愛吃的柿子

        1、扁花柿

        即所謂“銅盆柿”,個(gè)體中等,每500g約有3~4個(gè),扁圓形,果的上部凹陷,底部扁平,果皮橙紅色,肉色橙黃,柔軟而致密,無核且汁多味甜,品質(zhì)最好。

        2、牛心柿

        外表如牛的心臟,表皮呈橘,帶有少量果粉,肉質(zhì)較粗,果汁較少,但味道甜美。

        3、高樁柿子

        個(gè)頭較小,果形方圓,皮薄,顏色橙黃,汁多,味甜,無核。

        4、火柿子

        果實(shí)小,高樁圓形,顏色橙紅,皮薄,汁多,味甜,有核。

        5、蓋柿或合柿

        主要產(chǎn)地是北京市郊及其附近地區(qū),果實(shí)較大,每500克兩個(gè)左右,扁圓形,近蒂部1/3部分有盤座,形狀如蓋,故稱蓋柿;又因外形猶如兩柿合在一起故又稱合柿。果皮橙,果面平滑略有光澤,并帶有少量果粉,果肉淡,無斑無核,脫澀后味甘甜、汁較多。

        營養(yǎng)價(jià)值

        柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。但柿子屬?zèng)鲂詰?yīng)少吃。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

        本文標(biāo)簽: 柿子  

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