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提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王”?！疤嶙印北緛硎莻鹘y(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼，由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進口品種的葡萄。

生活習(xí)性

提子原產(chǎn)美國加利福尼亞州，年平均氣溫18℃以上。但中國的福建福州和山東青島都已引種成功，說明中 國大部分地方的氣溫是適應(yīng)提子生長的。土壤根據(jù)有關(guān)資料，山坡和平地都可栽種。以通氣性、排水性良好的砂質(zhì)壤土最為適宜。

水分萌芽與開花期，濕度太大，容易發(fā)?。还麑嵟虼笃?，需水分增多；果實成熟期，要求低濕。提子的藤蔓怕風(fēng)，遇大風(fēng)易使棚架倒塌，所以要選擇避風(fēng)的地方。光照喜光忌蔭。光照不足，枝蔓生長纖弱，葉色淡，影響花芽分化與結(jié)果。但是，在果實膨大期遇強光，要發(fā)生日灼，應(yīng)予預(yù)防。

形態(tài)特征

莖粗壯，植株無毛或幼枝被短柔毛。單葉互生；葉柄長4-5cm，向上逐漸變短；葉片紙質(zhì)，心狀卵形或心形，長與 寬約3.5-8cm，先端漸尖，基部近心形或平截，邊緣具小尖頭的圓齒， 不分裂或不明顯3淺裂，上面無毛，下面淺綠色，脈上稍被短柔毛；基出脈3條，側(cè)生的一對常分歧，如5基出脈。

花兩性，二歧聚傘花序與葉對生，通常比葉短，總花梗長2.5-3.5cm；花萼5，稍開裂；花瓣5，分離，長圓形，先端內(nèi)彎，花開時逐漸脫落；雄蕊5；花盤明顯，與子房合生；子房2室，花柱短細，圓柱狀。

漿果小，球形，直徑約5mm，熟時紫藍色?；ㄆ?-8月，果期7-11月。

分布范圍

原產(chǎn)于美國加州，中國的產(chǎn)區(qū)主要分布在：陜西渭南，山西臨汾，新疆，河北涿鹿，河北懷來，東北，云南，甘肅，寧夏，黃河故道，昌黎，膠東半島，江蘇寶應(yīng)，沈陽 。

種植方法

選擇交通條件好、土地肥沃、背風(fēng)向陽、光照充足、灌溉方便的平整土地建園。

種植

⒈施足基肥：按80cm x80cm挖好定植溝，將農(nóng)家肥、綠肥、豬牛糞等有機肥按5000kg/667平方米施入溝底，回填一層松土后，再施100kg/667平方米三元復(fù)合肥或水果復(fù)合 肥，也可每667平方米施碳酸氫銨50kq、過磷酸鈣100kg、硫酸鉀20kg，將泥土和肥料攪拌均勻后，再將挖出的熟土填人溝內(nèi)，且微高于地面。

2.選苗：在催根苗床上選擇已培育出愈合組織（或已生根）、芽眼飽滿（或已萌芽）的生根苗，并用濕布或濕鋸沫保護好苗的根部，以防脫水或風(fēng)干。

3.合理密植：根據(jù)土地肥沃程度和肥水管理情況，充分利用土地資源。以單立架為例，一般種植規(guī)格為行株距3m×1m或2m×1m，分別為222株和333株。

4.移植時間和方法：移植時間一般在清明前后移植較合適。

移植方法：在定植溝中央的兩頭拴一根定位線，用一根長20cm左右的竹片，緊靠定位線按種植規(guī)格邊挖穴邊移植，移植時將芽眼放在向陽的一邊，苗節(jié)較長的可緊靠定位線斜栽，澆足定根水后，用90cm大的地膜將整個定植溝覆蓋，并用半干濕的細土封住膜口。

選購技巧

1、紅提的外表

首先要挑選外皮整潔，沒有疤痕，裂口的紅提。挑選的時候盡量以光滑，整潔的為主。如果外皮有小裂口的，不建議大家挑選。

2、紅提的顏色

紅提的顏色和它的名字很符合，一般為紅色，還有的是深紅色的。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的，如果感覺不合口，或者太甜的話，可以再試試紅色的。

3、紅提的大小

紅提比葡萄要大一些。大家在挑選的時候，主要以大的為主。大的紅提，水分比較的充足，而且較甜。

4、提的新鮮程度

新鮮一直是水果的關(guān)鍵。大家可以看看紅提連著枝杈的地方是不是很牢固。一般時間長的紅提，拿起來會因為不緊而往下掉粒。

5、紅提的硬度

紅提最大的不同就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友，可以挑較硬的紅提。不怎么喜歡吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。

6、紅提表面的霜

一般剛開箱的紅提上面都會有一層霜。有霜的紅提一般很脆，很甜。在清洗的時候要注意多洗洗，把霜都徹底的清洗干凈。

營養(yǎng)價值

1、抗貧血

紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的紅提葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12，12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

2、降低胃酸利膽

現(xiàn)代藥理研究證明，紅提葡萄中還含有維生素P，用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而紅提葡萄種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

3、防癌抗癌

紅提葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，該物質(zhì)可以防止正常細胞癌變，并能夠抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

4、抗動脈粥樣硬化

經(jīng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，紅提葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，然而高度密脂蛋白不僅不會引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提葡萄，喝紅葡萄酒，可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時，紅提葡萄中鉀元素含量也比較高，能夠有效的幫助人體積累鈣質(zhì)，促進腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

5、利尿消腫安胎

據(jù)我國古代著名醫(yī)學(xué)家李時珍記載，紅提葡萄的根、藤、葉等均有很好的利尿、安胎、消腫的作用，可有效的治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

6、補益和興奮大腦神經(jīng)

紅提葡萄果實中，有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐富，常食可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞也有一定效果。

7、抗病毒殺細菌

紅提中含有天然的聚合苯酚，該成分能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，特別是對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等均有很好的殺滅作用。

8、延緩衰老

紅提中的糖主要是葡萄糖，能夠很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。除此以外，紅提中所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

9、解酒

紅提葡萄汁對人體具有很多保健作用，飯前和酒后飲用可起到解酒的作用呢，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等多種作用。