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螯蝦和龍蝦有什么區(qū)別

螯蝦

鰲蝦有名淡水小龍蝦、沼澤地紅龍蝦，屬于節(jié)肢動物門甲殼綱河蝦科動物。它身軀粗壯，圓柱形而略扁平，體長一般為8到14厘米，體重20到60克，原產(chǎn)于美洲。

龍蝦

龍蝦：全世界共有龍蝦400多種，北美洲是龍蝦分布最多的大陸，分布在北美洲的有兩個科(蟹蝦科，螯蝦科)，12個屬，300多種。在300多種龍蝦中多數(shù)經(jīng)濟價值較低，個體較大(每尾可達到50-80g)和具有重要經(jīng)濟價值的龍蝦有原螯蝦屬Procambams，螯蝦屬Cambarus，太平洋螯蝦屬Pacifastacus和叉肢螯蝦屬Orconectes的種類，其中克氏原螯蝦占整個龍蝦產(chǎn)量的70-80％。

我國是龍蝦分布最少的國家之一，僅有四個種，克氏原螯蝦，東北螯蝦Cambaroidesdauricus，史氏擬螯蝦C．schrenkii和朝鮮螯蝦C．Similis，后三種僅分布于我國東北三省、朝鮮和日本。

龍蝦體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦。甲殼堅厚，頭胸甲稍側(cè)扁，前側(cè)緣除海螯蝦科外，不與口前板愈合，側(cè)緣也不與胸部腹甲和胸肢基部愈合。頸溝明顯。第1觸角較短小，雙鞭。第2觸角有較發(fā)達的鱗片。3對顎足都具外肢。步足全為單枝型，前3對螯狀，其中第1對特別強大、堅厚，故又稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀。鰓為絲狀鰓。

龍蝦喜棲息于水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出，不喜強光。在正常條件下，白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少活動，傍晚太陽下山后開始活動，多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ?。若受驚嚇，迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行，不喜游泳，覓食和活動時向前爬行，受驚或遇敵時迅速向后，彈跳躲避。

鰲蝦和龍蝦不是同一個物種，雖然都是甲殼綱動物，但是一個是淡水種類，一個是海水種類