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豬紅粥的做法大家都會(huì)嗎？還不會(huì)的朋友請看下面小編給大家介紹的，希望大家喜歡。

豬紅粥的做法一

菜系及功效：精品主食補(bǔ)血食譜接觸電離輻射人員食譜貧血食譜

口味：清香味工藝：煮

豬紅粥的制作材料：

豬紅粥的主料

豬血1000克,稻米250克,腐竹100克,干貝15克

調(diào)料：醬姜2克,大蔥4克,胡椒粉1克

教您豬紅粥怎么做，如何做豬紅粥才好吃

1.將米洗凈，瀝干水，用少許精鹽腌拌，放入滾開的水中，同時(shí)放入腐竹及瑤柱，高火20分鐘。

2.將豬紅切塊，放在清水中浸泡過。

3.粥快煮好時(shí)放入豬紅，再煮開即成。

4.吃時(shí)澆上醬油，撒上蔥花及胡椒粉調(diào)味，另外還可以入油條(切小段)或咸蛋(切碎)一起食用。

小帖士-食物相克：

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會(huì)引起消化不良;忌于海帶同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。

稻米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。

材料

原料：豬紅切片，米，姜絲，蔥花，鹽，糖，味精，胡椒粉.油條，老干媽辣醬.

豬紅粥的的做法二

制作：米洗干凈.起鍋煮水滾放米大滾然后開小火慢炇成稀粥(煮到不見米，米水合一)，下鹽，糖，味精，放豬紅滾約三分鐘后熄火，吃時(shí)加些姜絲，灑些蔥花，胡椒粉拌油條.喜吃辣者可加些老干媽辣醬.