生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 03:33:31作者:未知
農(nóng)戶意識到養(yǎng)豬賺錢后,開始多養(yǎng)豬,導(dǎo)致生豬出欄量上升,前后至少要17個月左右。與此同時,豬價早已從谷底上升而接近頂峰;而當(dāng)價格下跌時,農(nóng)戶又開始減少存欄量,但由于計(jì)劃趕不上變化,因此豬周期周而復(fù)始。
2012年上半年,生豬價格一路走低,如今已跌到每斤7元以下。生豬養(yǎng)殖遇到成本上漲、價格下跌雙重壓力,“養(yǎng)豬不賺錢”、養(yǎng)殖戶被迫清欄再度上演。業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂,如果豬價持續(xù)低迷,明年市民恐怕又將飽受肉價上漲之苦。
豬周期指的是牲畜市場的供需與價格通常會呈現(xiàn)周期性的波動,無論從生豬存欄、出欄量,還是從豬糧比、豬肉價格等指標(biāo),都可以揭示豬周期的存在。從中國1998年以來的豬肉價格數(shù)據(jù)來看,豬周期確實(shí)存在著約3年一輪的漲跌周期,特別是從2003年以來,從波峰到波谷的路徑清晰可現(xiàn)。而且,波峰一般形成于春節(jié)期間,然后下降至6月,開始企穩(wěn)上漲。同時,價格下降時間較上漲要長,大概比例在2:1的水平,即約2年下滑,1年上漲。
為了避免出現(xiàn)“越養(yǎng)越賠錢”的局面,許多養(yǎng)殖戶提前讓生豬出欄。明年全球范圍內(nèi)將出現(xiàn)生豬和豬肉供應(yīng)短缺。
同時報(bào)告預(yù)測,歐洲地區(qū)豬肉價格可能翻倍,美國消費(fèi)者喜歡的培根腌肉價格也將出現(xiàn)大幅上漲。
而據(jù)彭博日前的報(bào)道,由于飼料價格飆升,加上出口的受阻。美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭遇14年來最大虧損,農(nóng)場主正以2009年以來最快速度屠宰生豬,今年前8個月生豬屠宰數(shù)量達(dá)到7330萬頭,為三年來最高。
生豬存欄量也是預(yù)測豬肉價格的關(guān)鍵指標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,9月份生豬存欄量為47234.6 萬頭,能繁母豬存欄量為5062.98 萬頭,環(huán)比分別上升1.30%和2.10%, 當(dāng)前的存欄量仍處高位,表明豬價最為低迷的時候尚未到來,生豬養(yǎng)殖行業(yè)還將經(jīng)歷淘汰過剩母豬產(chǎn)能的過程。
間接反映利潤狀況的“豬糧比”指標(biāo)也能顯示當(dāng)前的豬肉價格是否處于合理區(qū)間范圍。生豬生產(chǎn)的實(shí)踐表明,豬價與糧價之間存在一種必然的、相互適應(yīng)的規(guī)律,即豬糧比價規(guī)律,據(jù)機(jī)構(gòu)測算,超過6:1為盈利,低于6:1為虧損。從中國的豬糧比走勢來看,雖然自4月份以來豬糧比始終在盈虧平衡水平值6以下,但是,其后始終在6附近盤旋,養(yǎng)殖戶惡化狀況并未到來。同時,豬飼料中占比高達(dá)60%-80%的玉米,其價格從去年大幅上升后一直在高位盤整,對“豬糧比”指標(biāo)產(chǎn)生下行壓力,侵蝕養(yǎng)豬戶的利潤,逐漸形成未來供給不足的潛在壓力。但是,這個過程較為長久,按照以上所述豬周期,還需等待數(shù)月。
主營生豬養(yǎng)殖業(yè)的上市公司雛鷹農(nóng)牧、新五豐和大康牧業(yè)公布的三季報(bào)顯示,受到生豬養(yǎng)殖行業(yè)低迷影響,前三季度盈利同比回落。從它們的季度業(yè)績環(huán)比看,今年的第三季度業(yè)績是自去年第三季度高點(diǎn)大幅下滑,但是還未到前期低點(diǎn)。數(shù)據(jù)表明豬肉價格還將繼續(xù)下降。
綜上所述,按照生豬生長周期、上市公司經(jīng)營狀況推斷,在不發(fā)生重大疫情的前提下,四季度豬價在12月份企穩(wěn)回升至春節(jié)期間,節(jié)后回落至2013年6月份,此時生豬價格可能見底。同時,也正好是自去年6月達(dá)到高峰后,順推2年下降期的時間。