近期，全國大多數(shù)地區(qū)豬價格行情普遍加速上漲，掀起了一個“小高潮”，部分地區(qū)生豬價格行情格均突破16元/公斤。
據(jù)了解，全國出欄瘦肉型豬平均價格已漲至15.99元/公斤；豬肉價格行情漲至23.72元/公斤；三元仔豬平均價格25.85元/公斤；母豬平均價格1655元/頭。華中市場湖北省、河南省、湖南省生豬價格行情格，分別較上周漲0.07元/公斤、0.15元/公斤、0.16元/公斤。
全國各地的平平均價格格行情依次排序為(由高到低)：西北16.94元/公斤，華北16.75元/公斤，東北16.70元/公斤，西南16.38元/公斤，華中15.96元/公斤，華東15.57元/公斤，華南14.70。各個地區(qū)的上漲幅度分別為：華北0.27元/公斤，東北0.19元/公斤，華東0.09元/公斤，西南0.09元/公斤，華中0.08元/公斤，西北0.05元/公斤。
從養(yǎng)殖戶方面，出欄生豬突破8元一斤大關(guān)，自繁自養(yǎng)頭均盈利達(dá)到258元/頭。近期飼料成本較平穩(wěn)，豆粕零售價漲至4.14元/公斤。
生豬市場漲幅連連，主因是市場需求升溫提振。一方面是傳統(tǒng)佳節(jié)的臨近，臘腸等肉制品加工企業(yè)收購數(shù)量增加，豬肉需求大幅上漲；另一方面，本月以來豬價格行情漲幅繼續(xù)擴大，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價格行情仍存在上漲的空間，惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前出欄量有所減少。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著年關(guān)的臨近，豬肉價格行情會穩(wěn)步上漲，零售價格行情達(dá)到每公斤30元左右。