生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-09-16 21:22:59作者:佚名
連日來的高溫氣候,市民大都喜歡清淡飲食,但不少市民發(fā)覺,近期菜場內(nèi)的豬肉價(jià)格不但沒有下降,反而出現(xiàn)了上漲現(xiàn)象。明明夏季是豬肉消費(fèi)淡季,價(jià)格為何會(huì)上漲?7月22日,筆者進(jìn)行了探訪。
上午9時(shí)許,在市區(qū)西楚農(nóng)貿(mào)市場的豬肉銷售區(qū),各攤位上擺放著各類豬肉,品種齊全。“現(xiàn)在豬肉多少錢一斤?”“肋條24元一斤,豬腿肉25元一斤?!币晃粩傊鳠崆榈亟榻B。當(dāng)筆者表示價(jià)格有些高時(shí),該攤主說:“最近豬肉半個(gè)月就漲了十余元,拿貨價(jià)也上漲了,至于原因,我們也不明白?!?/p>
“逛了一圈,發(fā)覺豬肉價(jià)格差不多。”正在挑選豬肉的張女士說,自己有一段時(shí)間沒來菜場買豬肉了,沒想到價(jià)格漲得這么快。
市區(qū)南菜市的商戶仇女士告知筆者,自家攤位上的豬肉每斤19元?!巴热?、肋條價(jià)格都一樣,我們以批發(fā)為主,所以價(jià)格對(duì)比其他菜市場稍稍低一些,但是對(duì)比之前每斤13元左右的價(jià)格,確實(shí)是漲了不少?!背鹋空f。
在市區(qū)乾隆菜場,經(jīng)營豬肉攤的王先生表示,豬肉價(jià)格上漲,銷量也減少了?!艾F(xiàn)在豬肉的價(jià)格是22元一斤,半個(gè)月前還是14元一斤,價(jià)格貴了,對(duì)銷量也有影響?!蓖跸壬J(rèn)為,近段時(shí)間豬肉價(jià)格上漲,主如果因?yàn)樯i出欄量減少,貨源減少導(dǎo)致價(jià)格上漲。
在走訪過程中,部分市民說,雖然豬肉價(jià)格上漲,但在可接受的范圍內(nèi)。“夏天本就不太想吃肉,所以每次也不會(huì)買太多?!笔忻駝⑾壬f。
“7月20日的價(jià)格調(diào)查監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,宿遷市場豬肉價(jià)格上漲明顯,4種豬肉產(chǎn)品混合平均價(jià)每千克48.70元,較6月30日上漲14.4%。其中,豬五花每千克45.53元,上漲17.2%;豬大排每千克40.93元,上漲16.1%;豬小排每千克66.76元,上漲10.2%?!眹医y(tǒng)計(jì)局宿遷調(diào)查隊(duì)相關(guān)工作人員介紹。
豬肉價(jià)格為何會(huì)接連漲價(jià)?國家統(tǒng)計(jì)局宿遷調(diào)查隊(duì)相關(guān)工作人員說,主要原因是由于前期生豬產(chǎn)能已逐步消化,目前待育肥豬沒有完全育肥,本地生豬貨源供應(yīng)不上,暫時(shí)無法出欄,只能依靠從徐州、連云港以及山東棗莊等地調(diào)運(yùn),拿貨成本上漲,推高豬肉價(jià)格。其次是受糧食和飼料價(jià)格上漲影響,生豬養(yǎng)殖成本增加。此外,汽油、柴油價(jià)格高位運(yùn)行,運(yùn)送成本水漲船高,進(jìn)一步拉升了豬肉價(jià)格。