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雞油菌又名雞蛋黃菌、黃菌、杏菌，多長(zhǎng)在海拔600-1200m的闊葉林內(nèi)，而在近日，浙江發(fā)覺(jué)新物種白蓋雞油菌，那浙江發(fā)覺(jué)新物種白蓋雞油菌具體長(zhǎng)啥樣？有毒嗎？

一、浙江發(fā)覺(jué)新物種白蓋雞油菌！具體長(zhǎng)啥樣？

據(jù)最新消息，我國(guó)浙江杭州天目山自然保護(hù)區(qū)海拔1100米開(kāi)山老殿周邊發(fā)覺(jué)全球新物種白蓋雞油菌，這種菌子是浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所林文飛老師發(fā)覺(jué)的，白蓋雞油菌的發(fā)覺(jué)又一次刷新了天目山自然保護(hù)區(qū)新物種的紀(jì)錄，這對(duì)生態(tài)保護(hù)和生物進(jìn)化研究都有非常重大的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值。白蓋雞油菌具體介紹如下：

1.白蓋雞油菌外形：

（1）菌蓋：白蓋雞油菌菌蓋表面光滑，顏色呈奶油白色至灰白色，中間凹陷下去，邊緣呈波浪狀不規(guī)則彎曲，表皮呈平伏型，由相互交織的絲狀菌絲組成的。

（2）菌柄：菌柄呈圓柱形，幼年時(shí)菌柄實(shí)心，長(zhǎng)大后漸漸變成空心，菌柄基部稍彎曲，表面干燥呈黃白色至淺奶油色。

（3）菌肉：菌肉呈黃白色，堅(jiān)實(shí)且肉質(zhì)，在受傷后不會(huì)變色。

2.白蓋雞油菌生長(zhǎng)環(huán)境：

多單生、散生或群生于以鉤栗、栲、枹絲錐、黧蒴、苦櫧等錐屬為主的森林中。

二、白蓋雞油菌有毒嗎？

白蓋雞油菌是否有毒目前還待考證，官方未透露，因此目前還無(wú)法食用。不過(guò)雞油菌一般是無(wú)毒的，因?yàn)樗鼈兊纳L(zhǎng)環(huán)境比較潔凈，多生長(zhǎng)在海拔600-1200米的闊葉林內(nèi),特別是南向、東南向的山梁或山腰,坡度為20°左右的坡地,植被覆蓋率較高的純栓皮櫟林生長(zhǎng)較多，因此是無(wú)毒的，可以放心食用，但白蓋雞油菌屬于全球新物種，是否能食用還待查驗(yàn)。

總結(jié)：浙江發(fā)覺(jué)新物種白蓋雞油菌，其菌蓋表面光滑，顏色呈奶油白色至灰白色，菌柄呈圓柱形，幼年時(shí)菌柄實(shí)心，長(zhǎng)大后漸漸變成空心，菌肉呈黃白色，堅(jiān)實(shí)且肉質(zhì)，目前是否有毒還待考證，畢竟是一種新物種。