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　　取締違規(guī)屠宰 打擊非法私宰

　　日前，遂寧市安排布置了生豬屠宰專項(xiàng)整治和資歷審閱整理作業(yè)，以推進(jìn)全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)公共衛(wèi)生安全。

　　點(diǎn)面結(jié)合沖擊“李鬼”

　　讓大眾吃上“放心肉”

　　本年，遂寧市將持續(xù)依照《農(nóng)商質(zhì)量量安全法》《動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰辦理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)，加大宣傳和曝光力度，支撐合法屠宰，撤銷違規(guī)屠宰，沖擊不合法私宰，嚴(yán)處違法行動(dòng)，保證全市豬肉商質(zhì)量量安全，讓廣大大眾真實(shí)吃上“放心肉”。

　　市畜牧食物局有關(guān)負(fù)責(zé)人表明，各地將要點(diǎn)關(guān)注城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、集鎮(zhèn)周邊、主干道沿線、私屠濫宰會(huì)集地和肉食物加工會(huì)集區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地，格外關(guān)注屠宰場(chǎng)點(diǎn)、私屠濫宰“小作坊”、收買病死豬的“黑窩點(diǎn)”，嚴(yán)厲沖擊私屠濫宰、灌水或?qū)懭雱e的物質(zhì)行動(dòng)。

　　部分聯(lián)動(dòng)推進(jìn)作業(yè)

　　推進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展

　　“經(jīng)過會(huì)集專項(xiàng)整治，完結(jié)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)規(guī)范有序，違規(guī)屠宰得到有效遏止，違法屠宰堅(jiān)決撤銷沖擊，保證總量只減不增、供應(yīng)及時(shí)安全，使全市屠宰監(jiān)管手法進(jìn)一步強(qiáng)化，豬肉商品質(zhì)量進(jìn)一步進(jìn)步，屠宰職業(yè)監(jiān)管形象進(jìn)一步提升。”市畜牧食物局局長(zhǎng)付勇通知記者，畜牧部分將自動(dòng)和諧食物藥監(jiān)、公安等部分，經(jīng)過監(jiān)督查看、明察暗訪、接訪告發(fā)與底層排查等方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)施行全面、細(xì)致排查，尋覓、發(fā)現(xiàn)、掌握一批生豬屠宰違法頭緒;加大對(duì)私屠濫宰、屠宰過程中灌水或?qū)懭雱e的物質(zhì)的違法行動(dòng)、B型屠宰公司跨區(qū)域出售等違規(guī)違法行動(dòng)的查辦力度，涉嫌犯罪的一概移送公安機(jī)關(guān)查辦，協(xié)同食藥監(jiān)局依法加大對(duì)肉品進(jìn)入流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的“兩證兩章”查看力度，憑“兩證兩章”出售的肉商品率到達(dá)90%以上;加大協(xié)作執(zhí)法力度，在地方政府的統(tǒng)一組織下，會(huì)集時(shí)刻撤銷違法宰殺的小作坊，保證在10月底前完結(jié)撤銷使命。

　　各級(jí)畜牧部分將監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)建立并執(zhí)行好生豬進(jìn)廠(場(chǎng))查看掛號(hào)、肉品質(zhì)量查驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、病害動(dòng)物及其商品的無害化處理、生豬屠宰計(jì)算監(jiān)測(cè)等準(zhǔn)則，執(zhí)行好各項(xiàng)質(zhì)量安全控制措施，監(jiān)督屠宰公司及時(shí)對(duì)病害豬進(jìn)行無害化處理，強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)無害化處理補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)辦理;對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)灌水或?qū)懭?ldquo;瘦肉精”等不合法增加物質(zhì)進(jìn)行全面抽檢、排查，嚴(yán)厲查看屠宰公司“瘦肉精”檢查記載憑據(jù)，對(duì)每年“瘦肉精”抽檢使命中陽性率高的區(qū)域或屠宰場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行要點(diǎn)監(jiān)控、進(jìn)步抽檢份額。

　　此外，各地還將做好生豬定點(diǎn)屠宰許可辦理，認(rèn)真展開生豬定點(diǎn)屠宰公司資歷審閱整理作業(yè)，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰公司建立批閱辦理，嚴(yán)厲執(zhí)行定點(diǎn)屠宰設(shè)置條件和請(qǐng)求，嚴(yán)肅查辦定點(diǎn)屠宰公司租借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書和標(biāo)志牌等違法行動(dòng)。