生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
上海：“雙節(jié)”臨近增加豬肉替代產(chǎn)品供應(yīng)
更新時間：2022-03-15 04:42:15作者：佚名
9月10日報道，中秋、國慶雙節(jié)附近，高原密本南瓜、方竹筍等貴州正安縣的扶貧蔬菜紛紛抵達(dá)上海。記者知道到，“雙節(jié)”前夕，滬正力保主副食品能夠保價、穩(wěn)供。扶貧菜推出平價、特價專區(qū)，部分踩綬單價不足1元/斤。而在豬肉價格高企的情況下，滬上社區(qū)智慧微菜場、批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜場采用“以銷定采”、“產(chǎn)地直供”等模式，降低價格，和增添雞鴨肉、牛羊肉等供贈。
“剛到的密本南瓜大約20噸，夜里可陷入寒庫。節(jié)前，首批約2噸來自貴州正安縣的方竹筍，會首次來到上海。”食行生鮮相關(guān)盡職人高海峰告訴記者，密本南瓜正在節(jié)前促銷，均勻每斤的單價僅為0.99元，遠(yuǎn)低于其他南瓜品種。而即將上架的方竹筍為每斤零售價12元，比同類產(chǎn)品價格相對便宜些?！胺街窆S是首席次來到上海市場，過去上海等長三角地區(qū)在這個季節(jié)并沒有鮮筍供應(yīng)的歷史?！?/p>
而在市民關(guān)注的豬肉價格方面，剛剛發(fā)布的截至9月6日、上海2019年第36周豬肉行情分析，上海江楊、上海農(nóng)產(chǎn)品中央、西郊國際和七寶農(nóng)產(chǎn)品交易四大批發(fā)市場數(shù)據(jù)，8月31日至9月6日的豬肉批發(fā)均價為33.04元/公斤，環(huán)比上漲1.80。
“以銷定采，保證供應(yīng)。采用‘以銷定采’、‘產(chǎn)地直供’模式，即從需求端出發(fā)斷定訂單量，產(chǎn)地直供，從源頭上確保了供貨足量和價格穩(wěn)定，有利于為市民供應(yīng)更多‘量足價穩(wěn)’的豬肉產(chǎn)品?！备吆７逑蛴浾咧赋觯刂?月底，以食行生鮮為例，在售豬肉品牌約5個，過去3個月各品牌白條供價普遍漲幅在40%以上?！耙杂隄櫆菫槔?，活動價從6月的10.9元一斤已經(jīng)漲到17.9元一斤，漲幅也在60%以上。另外分割品以愛森豬肉為例，愛森切塊小排400g/盒，供價漲幅約28%，售價漲幅20%;愛森五花肉(去骨方肉)500g/盒，供價漲幅約22%，售價漲幅約12%?！?/p>
雙節(jié)附近，在豬肉價格高企的情況下，滬市場除了保證正常的豬肉供應(yīng)之外，踴躍與牛肉、禽類、水產(chǎn)類供應(yīng)企業(yè)溝通，加大其他肉類產(chǎn)品的供應(yīng)。通過增添家禽、牛肉和水產(chǎn)方面的促銷頻率，引導(dǎo)消費購買其他肉類產(chǎn)品。