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2022-12-04
重慶綦江藥劑師鄧國勇轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬 一斤豬肉賣百元
更新時間：2022-03-15 05:01:14作者：佚名
豬肉均價每斤100多元，最便宜的板油也要每斤88元……重慶綦江區(qū)有個豬場，賣的是“富磷脂”黑豬肉。48歲的老板鄧國勇說，吃了黑豬肉可以提高記憶力，他在一年內(nèi)就吸引到400多個固定客戶，每月要賣2000多斤。16日，鄧國勇在渝中區(qū)渝州賓館召開新聞發(fā)布會，分享他的生財之道。
為女兒找找補腦藥成就生意
鄧國勇是四川省南充人，1995年取得執(zhí)業(yè)藥師資格，曾經(jīng)先后在兩家上市公司擔任過高級管理人員。如今，他在海拔約1000米的綦江區(qū)東溪鎮(zhèn)上榜村山林里，當起了豬倌。他引進山東萊蕪豬作為種原，再用自己的專利飼養(yǎng)技術哺育，養(yǎng)出了富磷脂黑豬。
鄧國勇介紹，2012年，他女兒在重慶某重點中學讀高三，但成就不太夢想。老師以為，孩子很聰明，但注意力不簡單集中，記憶力不好。
鄧國勇作為一名藥劑師，研究后發(fā)明，女兒記憶不好的約摸緣故是，磷脂攝入量偏低，代謝補償不足，導致女兒記憶單元中磷脂的缺失所致。他偶然知道到，山東萊蕪黑豬脂肪含60%到70%磷脂，豬肉售價達到每斤100元以上。
當年9月，鄧國勇費用5000多元，買來40多斤萊蕪黑豬肉，女兒吃過后，成就穩(wěn)步提升。第二年高考，女兒以高出一本分數(shù)線40多分的成就陷入重慶一所重點高校。這也得到了當年班主任張老師的證實。
至此，鄧國勇決心引進萊蕪黑豬，在重慶搞養(yǎng)殖。
改進飼養(yǎng)主意提升豬肉品質(zhì)
2013年9月，鄧國勇經(jīng)過多方考察，把自己的養(yǎng)殖基地選定在一處空氣清新、夏季涼爽的山林里。此后，他先后兩次引進300余頭純種萊蕪黑豬，聘請山東的養(yǎng)殖能手指導，還從廣東高薪聘請兩名有經(jīng)驗豐富的工人駐場工作，正式開始搞起養(yǎng)殖。
同時，鄧國勇仿照原生態(tài)環(huán)境，對豬場實施改造，在每個豬圈搭建“餐廳”、“臥室”，甚至“陽臺”，豬舍樓頂還有營養(yǎng)土，既可種蔬菜，也能對豬圈保溫。這種保溫環(huán)保豬圈獲得了國家實用新型知識產(chǎn)權(quán)專利。
在飼養(yǎng)上，鄧國勇維持選用糧食飼料，按營養(yǎng)配比混合玉米、麥麩皮、苜蓿草、米糠，再進行發(fā)酵。為此，他還提出了“一種提高豬肉磷脂含量的飼養(yǎng)主意”、“一種降低豬肉膽固醇的飼養(yǎng)主意”等申請專利。
讓學生試吃兩月有效才付錢
鄧國勇說，萊蕪黑豬生長慢，從出生到出欄，要18個月左右，養(yǎng)殖成本相當于普通肉豬的3倍。一頭240斤左右的萊蕪黑豬，養(yǎng)殖成本在5000元以上，因此每斤萊蕪黑豬肉定價100元左右。
2015年初，鄧國勇豬圈內(nèi)的黑豬綠澍上市。他在渝北區(qū)龍頭寺某中學附近開設了一個銷售門市，希翼憑借女兒成功的經(jīng)驗，在學生中贏得市場?？墒?，開業(yè)3個月，銷售業(yè)績慘淡。黑豬肉的定價與普通豬肉價格差距太大，很難讓消費者接受。
16日，鄧國勇告訴重慶晚報記者，為了打開市場，他與一些學生的家長簽訂試吃協(xié)議，由他免費提供兩個月的試吃機會，家長根據(jù)孩子的學習表現(xiàn)來決心是否購買黑豬肉。
如今，這些簽訂協(xié)議的家長開始主動購買黑豬肉，鄧國勇已經(jīng)擁有400多名固定客戶，每月黑豬肉銷售量達到2000多斤。
農(nóng)科院醫(yī)科院能手評估驗證
為了驗證高磷脂含量的富磷脂黑豬的作用，鄧國勇向中國發(fā)展戰(zhàn)略研究會申請進行科學技術成績評價。
今年3月10日，由中國戰(zhàn)略學研究會牽頭組織中國農(nóng)業(yè)大學、中國醫(yī)科院、中國農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中央等能手，在中國戰(zhàn)略學研究中央舉行了重慶富磷脂黑豬“富磷脂豬肉功能化關鍵養(yǎng)殖技術”科技成績評價會。
16日，記者看到這份“科學技術成績評價報告”，其評定結(jié)果為：重慶富磷脂黑豬有限公司豬肉產(chǎn)品“富含磷脂，其功能是能有效緩解由于髓鞘化營養(yǎng)不足導致的記憶力下降、注意力不集中、思維徐徐、反應遲鈍、不良情緒等亞健康癥狀”。
同時，這份報告也尤其指出，“科技成績評價結(jié)論不具有行政效能，僅屬咨詢性建議。依據(jù)評價結(jié)論作出的決心行為，其后果由行為決心者承擔?！?/p>
“要是按照現(xiàn)在的會員發(fā)展速度，明年初固定客戶就可以達到3000名以上，月銷售額將超過150萬元?！编噰抡f，目前存欄的1500頭黑豬，至多能夠滿意市場兩年的需求。以后，他將考慮與周邊農(nóng)戶合作，既保證市場供應，也帶動農(nóng)戶增收。