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2022-12-04
販賣病死豬肉頻發(fā)！“黑心肉”何時了？
更新時間：2022-03-15 05:27:36作者：未知
在利益的驅(qū)使下，低價收購未經(jīng)檢驗檢疫的生豬和病死豬進行販賣，造成嚴重的食品安全隱患，最終受到法律嚴懲。
近日，山東威海市中級人民法院對一起人為牟取暴利收購、加工、販賣病死豬的案件進行審理，警示人們關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品源頭端的安全問題。
有網(wǎng)友表示，越到節(jié)日人們越器重食品安全，“民以食為天，食以安為先”，希翼“黑心肉”能夠盡快消失。受訪律師和法律能手以為，杜絕“黑心肉”需要有關(guān)執(zhí)法、司法部門形成監(jiān)管合力，消除監(jiān)管盲區(qū)、破綻和監(jiān)管套利現(xiàn)象，鑄造“開放監(jiān)管、信用監(jiān)管、法治監(jiān)管、精準監(jiān)管”體系。
黑心商販銷售病死豬肉被判刑
記者從威海市中級人民法院知道到，在日前審理的一起案件中，2015年初至2015年7月27日，滕某、柳某、姜某在販賣生豬的過程中，為了獲取更大利益，以極低的價格從郭某、林某處收購未經(jīng)檢驗檢疫的死豬或瀕死的生豬，再采用“趕刀”“急宰”的方式加工成豬肉成品。
同時，在他們的銷售鏈中，李某、韓某盡職銷售，將明知病死、死因不明或檢驗檢疫不合格的豬肉在趕集時進行售賣，使其流向食品市場。
威海市中級人民法院工作人員介紹，法院審理后，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪分辭判處被告滕某、柳某、姜某、郭某、林某有期吞涮一年八個月到十個月不等的刑期，并處以罰金;對情節(jié)較輕的李某、韓某宣告緩刑，同時依據(jù)司法解釋的規(guī)定禁止李某、韓某在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。
我國刑法首席百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期吞涮或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期吞涮，并處罰金;后果尤其嚴重的，處七年以上有期吞涮或者無期吞涮，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。
有律師以為，這是一起典型的涉及人民群眾食品安全、社會影響力廣泛的刑事案件。山東日中律師事務(wù)所律師陳冠汶說，生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪侵害的客體是公民的健康權(quán)、生命權(quán)和國家的食品衛(wèi)生管理制度。“該案件的踴躍作用在于起到了良好的警示及懲罰作用，符合罪責相一致原則，保障了人民群眾的食品安全利益?！?/p>
“黑心肉”商販走街串巷監(jiān)管難
記者在中國裁判文書網(wǎng)上以“生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪”和“豬肉”為關(guān)鍵詞進行搜索，獲得約890個裁判結(jié)果，其中，2014年以來的裁判結(jié)果有720余個。
法律能手以為，“黑心肉”屢禁不絕的緣故有：一是個辭不法商人唯利是圖、見利忘義;二是監(jiān)管有盲區(qū)、有破綻;三是有些消費者缺乏科學消費理性消費的意識、不能很好地鑒辭食品質(zhì)量，有時貪圖便宜。
談到監(jiān)管盲區(qū)，中國消費者協(xié)會副會長、中國人民大學法學院教授劉俊海說，“有些販賣‘黑心肉’的商販走街串巷、不到正規(guī)超市去，而在一些窩點定點聯(lián)系、買賣，但目前的監(jiān)管瞄準的是農(nóng)村集貿(mào)市場和超市?！栏咭怀?、魔高一丈’，監(jiān)管盲區(qū)、破綻和監(jiān)管套利現(xiàn)象必須器重起來。”
據(jù)威海中院介紹，在本案中，被告人姜某供述證實，約兩年前他開始在威海市文登區(qū)葛家鎮(zhèn)鋪集村北邊的“不差錢飯店”院內(nèi)收豬，分割后拿到市場上賣出。后來也收病死豬，殺了以后賣贈收低價肉的商販。
他們都知道是病死豬肉，因為價格幾乎就是正常肉的一半。加工好的病死豬肉，售價有的三四元一斤，也有的五六元一斤的，而正常的豬肉普通是十元一斤。記者知道到，這些病死豬肉都儲存在私人冰柜中，然后在鄉(xiāng)村集市銷售，較難發(fā)明。而本案犯罪事實是公安機關(guān)在檢查車輛時查獲的。
源頭管理需要監(jiān)管制度創(chuàng)新
劉俊海以為，政府部門應(yīng)以本案為契機，既要處理一案，也要教誨一片。除了查辦案件，還要“把水龍頭”關(guān)掉，從源頭管理，從根源上消除“黑心肉”等食品安全問題。
源頭管理需要標本兼治的監(jiān)管制度創(chuàng)新：
首席，行政協(xié)同監(jiān)管方面，食藥、公安、工商等部門要形成合力，扭轉(zhuǎn)“鐵路警察，各管一段”的現(xiàn)象;
第二，勉勵社會監(jiān)督，消費者應(yīng)增強自我保護意識、理性消費，購買時盤問清晰屠宰機構(gòu)、豬肉來源、處理流程等;
第三，倡導企業(yè)和商人強化社會責任感，不賺“黑心錢”，賺取“陽光財富”。
北京市隆安(濟南)律師事務(wù)所律師周雷說，食品安全應(yīng)當以防止為主，建立應(yīng)急制度，接到舉報報警電話必須出警到現(xiàn)場，進行執(zhí)法檢查，登記在案并做出結(jié)論。
此外，有的維權(quán)人士還表示，保證食品安全要提高違法成本，降低違法收益，把違法收益降為零、甚至要變成負數(shù)，確保違法成本高于違法收益，讓違法商販付出高昂的代價，同時要降低消費者維權(quán)成本，媒體等應(yīng)為消費者維權(quán)保駕護航。