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　　中國(guó)當(dāng)下豬肉供應(yīng)短缺、肉價(jià)連漲的局面，正在極大地推動(dòng)美國(guó)與其他地區(qū)豬肉對(duì)華出口的激增。

　　據(jù)美國(guó)肉類出口聯(lián)合會(huì)(U.S. Meat Export Federation)的最新數(shù)據(jù)，美國(guó)豬肉的對(duì)華出口結(jié)束了去年7月至12月逐月連降的局面，在2016年頭四個(gè)月中接連急升，環(huán)比同比的增幅均驚人。

　　這家肉類行業(yè)協(xié)會(huì)今年一季度的最新數(shù)據(jù)表示，美國(guó)豬肉的對(duì)華出口在去年12月跌至5000噸左右，今年1月就驟升至約9500噸，2月再跳升至1.3萬(wàn)噸，3月達(dá)到1.9萬(wàn)噸;4月預(yù)計(jì)也會(huì)潞傍增長(zhǎng)。

　　今年頭三個(gè)月總共對(duì)華出口了4.15萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)283%;其中，2月出口量較去年同比增長(zhǎng)達(dá)到驚人的552%，成為自2014年3月2萬(wàn)多噸歷史頂點(diǎn)以來(lái)的月度新高。

　　這將對(duì)填補(bǔ)中國(guó)豬肉供應(yīng)缺口、平抑物價(jià)起到輔助作用。根據(jù)中國(guó)商務(wù)部5月4日發(fā)布的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，肉類價(jià)格仍有所上漲，其中豬肉價(jià)格比前一周上漲0.4%。

　　美國(guó)豬肉曾因瘦肉精問(wèn)題被中國(guó)限制進(jìn)口

　　中國(guó)是全球最大的豬肉消費(fèi)國(guó)。在2007年遭遇供應(yīng)短缺之后，2008年起就是豬肉純進(jìn)口國(guó)：進(jìn)口量從2007年的20萬(wàn)噸，增長(zhǎng)到2014年2015年的85萬(wàn)噸;路透社援引荷蘭合作銀行的分析稱，中國(guó)2016年預(yù)計(jì)將進(jìn)口超過(guò)百萬(wàn)噸豬肉。

　　目前，歐盟占領(lǐng)中國(guó)進(jìn)口豬肉市場(chǎng)的70%，美國(guó)占領(lǐng)約18%。歐盟同樣在中國(guó)市場(chǎng)的豬肉短缺中獲益，今年首席季度的豬肉對(duì)華出口同比增長(zhǎng)了93%。

　　美國(guó)豬肉曾因豬飼料中所含的名為萊克多巴胺(ractopamine)的添加劑問(wèn)題一度被限制出口中國(guó)。萊克多巴胺是一種瘦肉精。

　　美國(guó)惟獨(dú)約20%的出口豬肉是不含這種瘦肉精的，這些不含此種瘦肉精的豬肉許多來(lái)自史密斯菲爾德公司(Smithfield Food Inc.)。這家全球最大的肉類公司在2013年被中國(guó)雙匯收購(gòu)。

　　中國(guó)還在2014年暫停了從美國(guó)14家工廠和倉(cāng)庫(kù)進(jìn)口豬肉，緣故是從中發(fā)明了含有瘦肉精的豬肉。美國(guó)豬肉因此在2015年上半年的對(duì)華出口量同比下降41%近乎腰斬，觸到2010年以來(lái)的歷史最低點(diǎn)。

　　直到2015年10月，中美雙方才達(dá)成協(xié)議，恢重進(jìn)口這14家加工廠和倉(cāng)庫(kù)符合中方標(biāo)準(zhǔn)的、不添加此種瘦肉精的豬肉。

　　以為陷入中國(guó)市場(chǎng)的門(mén)檻和成本高

　　《中國(guó)日?qǐng)?bào)》5月5日?qǐng)?bào)道說(shuō)，美國(guó)肉類出口聯(lián)合會(huì)還與中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)阿里巴巴合作，在線向中國(guó)消費(fèi)者銷售更多的美國(guó)豬肉產(chǎn)品。

　　在4月末的三天里，美方還在這家企業(yè)的平臺(tái)上打折出售豬肉。商家聲稱，折扣進(jìn)口價(jià)要比市場(chǎng)價(jià)還低。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，4月29日止，豬肉價(jià)每公斤為26.24元人民幣，較去年同比上漲了17.88元。

　　這家美國(guó)肉類企業(yè)行業(yè)的主席菲利普·森(Philip Seng)去年7月在其一篇官網(wǎng)文章中說(shuō)，美國(guó)豬肉陷入中國(guó)市場(chǎng)的門(mén)檻和成本高，這來(lái)自于中方嚴(yán)肅的進(jìn)口請(qǐng)求和歐盟豬肉生產(chǎn)商的競(jìng)爭(zhēng)。