生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
福建加快生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級紀實
更新時間：2022-03-15 06:08:09作者：佚名
一方面是生態(tài)省建設(shè),扮靚青山綠水的“金名片”,另一方面是落后的生豬養(yǎng)殖方式導致污水橫流,臭氣熏天?！敖?jīng)濟發(fā)展壓力大,但決不能以犧牲環(huán)境為代價?！卑凑帐∥瘯浻葯?quán)的思路,近年來,福建打響了生豬養(yǎng)殖污染防治攻堅戰(zhàn)。
2015年,福建生豬出欄約1700萬頭,產(chǎn)值約300億元,成為農(nóng)民重要收入來源。福建省規(guī)模養(yǎng)殖達80%以上,一條保生態(tài)、促養(yǎng)殖,生態(tài)、生產(chǎn)共贏的現(xiàn)代生豬發(fā)展之路越來越清晰。
關(guān)閉拆除,提升規(guī)模養(yǎng)殖水平
閩侯縣榕橋村與聯(lián)心村一帶,是福州西大門的“后花園”。近年來冒出10多家養(yǎng)豬場后,糞便直排,溪水變黑,散發(fā)著陣陣惡臭。去年,縣里共組織大型拆除執(zhí)法舉動18場,出動執(zhí)法人員5300多人次,對違建豬場,發(fā)明一家拆除一家。如今,小目溪的水質(zhì)檢測已經(jīng)達標,當?shù)赜种噩F(xiàn)綠水青山。
“不折不扣地按照省里的請求,還百姓一個潔凈整齊的環(huán)境。”福建省農(nóng)業(yè)廳總畜牧獸醫(yī)師梁全順對記者說。按照堵疏結(jié)合、拆建并舉、拆小建大的原則,福建加快淘汰生豬散養(yǎng)。2015年,全省累計關(guān)閉拆除存欄250頭以下的不達標養(yǎng)殖場7萬多家,消減生豬600多萬頭。
這場被稱為“史上最嚴肅”的關(guān)閉拆除舉動,提升了規(guī)?；B(yǎng)殖的速度。全省年出欄500頭以上的規(guī)模豬場達84%,規(guī)?；饰痪尤珖傲?高出全國均勻水平一倍。年出欄萬頭以上規(guī)模豬場達212個,省級以上生豬標準化示范場258家,規(guī)模養(yǎng)殖為強化監(jiān)管發(fā)明了條件。
自2014年起,對全省存欄250頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實行逐場改造,分5年盡成。其中,存欄5000頭以上的,2016年底前盡成改造,另外在2018年前盡成,實現(xiàn)達標排放或零排放,凡未在規(guī)定光陰盡成的一律關(guān)閉拆除。目前各級財政已累計投入約3.8億元,盡成生豬養(yǎng)殖場標準化改造約1900家。
創(chuàng)新發(fā)展,推廣一批高新技術(shù)
南平市延平區(qū)是福建重要生豬養(yǎng)殖大縣,高峰時全區(qū)超1/4的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖及相關(guān)行業(yè),年產(chǎn)畜禽固液糞便5萬噸、固液廢棄物近2000萬噸,水源的污染困擾著延平區(qū)。2014年,延平區(qū)研究第三方管理,引進正大歐瑞信生物科技公司,投資8400萬元建立25個集中管理點,對養(yǎng)豬廢水集中收集并固液分離,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖零排放。
“專業(yè)公司管理、部門監(jiān)管、業(yè)主付費的方式,實現(xiàn)了治污工作的集約化,降低了管理成本?！蹦掀绞协h(huán)保局總工程師林茂說。現(xiàn)在,南平境內(nèi)3條主要水系水質(zhì)狀況為優(yōu),水域功能達標率為100%。省農(nóng)業(yè)部門和環(huán)保部門正在大力推廣這一治污模式。
類如南平第三方管理的新技術(shù)、新模式,在創(chuàng)新發(fā)展中不斷被示范推廣。在豬舍建設(shè)方面,主推漏縫地面-免沖洗-減排放工藝設(shè)施;在糞污管理方面,主推豬-沼-果、草、林、菜、茶等能源生態(tài)型、非接觸式微生物發(fā)酵床模式;在綜合利用方面,主推福清星愿農(nóng)牧公司種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用模式。
通過高新技術(shù)示范推廣,全省累計創(chuàng)建國家級生豬標準化示范場126家,省級標準化示范場132家,形成了“省市縣三級聯(lián)創(chuàng),層層遞進”的互動氣氛,一批標準化規(guī)模養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖場成為行業(yè)發(fā)展標桿。
抓質(zhì)量安全,構(gòu)建舌尖上的安全
春節(jié)過后,晉江市持續(xù)檢查轄區(qū)內(nèi)所有牲畜定點屠宰場,對無害化處理設(shè)施配套、檢疫條件、證章管理等各環(huán)節(jié)進行了全面細致的拉網(wǎng)式核查。市農(nóng)業(yè)局對10家生豬定點屠宰場發(fā)出限期整改通知,對整改不到位的進行行政處罰,直至吊銷定點屠宰允許證。
“確保豬肉安全,是生豬養(yǎng)殖的永恒主題?！笔∞r(nóng)業(yè)廳畜牧業(yè)處處長陳峰說。2015年,生豬養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)尿樣抽檢超過34萬頭份,實現(xiàn)“瘦肉精”零檢出,另外“違禁物”檢出率持續(xù)5年在0.1%以內(nèi),全省未發(fā)生重要生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。生豬標識及追溯體系建設(shè)初見成效,耳標佩戴率達93%以上,產(chǎn)地檢疫報檢受理率達100%。
防止病死豬流向餐桌,是生豬質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。對每頭病死豬,不論大小,一律贈予80元補助。按照誰處理補助誰的原則,研究第三方集中處理模式。目前,已建成病死豬無害化處理企業(yè)36家,實行病死豬無害化處理補助全籠罩。