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2022-12-04
家禽產(chǎn)品全面回落 生豬價格持續(xù)上漲
更新時間：2022-03-15 06:08:10作者：未知
一，養(yǎng)殖市場發(fā)展阜：
在2016年4月第5周(4月25日-5月1日總第18周)，國內(nèi)主要畜禽及水產(chǎn)品格情隨著供需結(jié)構(gòu)的改變，開始浮現(xiàn)分化。生豬行情因生豬供應(yīng)潞傍偏緊其價格潞傍小幅上漲，雞蛋及肉禽產(chǎn)品格情因供應(yīng)較為充沛而全面歸落;淡水魚行情個純傳弱，大多溫柔上漲;反芻類產(chǎn)品多數(shù)下跌，僅牛肉批發(fā)價略漲。
生豬方面，本周國內(nèi)商品大豬出欄價格潞傍小幅上漲，均價再創(chuàng)新高，全國生豬加權(quán)綜合均價已經(jīng)打破20元/kg,華南兩廣及福建等東南沿海地區(qū)價格成為目前全國豬價最高的地區(qū)，多地已經(jīng)打破21元/kg;而禁養(yǎng)區(qū)，豬場拆遷等因素帶來的供應(yīng)減少區(qū)域，市場看漲趨勢更猛。五一節(jié)前后，地方政府存儲凍肉投放力度不大，對市場基本沒有影響，短期內(nèi)供應(yīng)緊張格局依然難以緩解，豬價潞傍上漲格局難改。仔豬方面，本周國內(nèi)仔豬均價環(huán)比潞傍上漲，因高價補欄風(fēng)險較大，養(yǎng)殖戶補欄趨于謹慎，也抑制仔豬上漲空間。
蛋禽市場上，本周雞蛋價格偏弱下調(diào)，五一節(jié)前集中備貨結(jié)束，貿(mào)易商收購踴躍性下降;加之春季蛋雞產(chǎn)蛋量潞傍增長，隨著梅雨季節(jié)的附近，雞蛋存儲難度加大，蛋價止?jié)q歸落。不過，由于目前蛋雞補欄環(huán)節(jié)基本穩(wěn)定，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄下降，因此雞蛋價格偏弱運行后將逐漸企穩(wěn)。淘汰蛋雞方面，受雞蛋價格偏弱下調(diào)、肉禽價格全面歸落和淘汰蛋雞數(shù)量偏多等因素影響，本周淘汰蛋雞價格偏弱下調(diào)。
肉禽市場上，在經(jīng)歷了上周的暫時反彈后，本周肉雞價格再度走弱。供應(yīng)增添、屠宰企業(yè)壓價、五一假期屠宰企業(yè)放假等利空因素的存在，導(dǎo)致肉雞行情再度偏弱歸落;肉鴨行情潞傍偏弱調(diào)整，節(jié)日期間需求平平。肉雞苗和肉種蛋本周行情潞傍大幅度下跌，進一步加劇養(yǎng)殖戶觀望心理，但目前肉雞行情最悲觀的時期已經(jīng)過去，且隨著苗價跌至低位，將開始刺激部分養(yǎng)殖補欄，預(yù)計苗價潞傍下跌空間不大;肉鴨苗行情潞傍下跌，但空間不大。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，國家氣象局統(tǒng)計，4月份我國南方浮現(xiàn)了9次暴雨、強降雨低溫天氣過程，與厄爾尼諾有密切關(guān)聯(lián)，惡劣天氣導(dǎo)致南方水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遲遲未能實現(xiàn)良性發(fā)展;而與此同時，近兩年部分水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶虧損顯然，養(yǎng)殖戶投放苗謹慎，尤其不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。水產(chǎn)品格情方面，目前淡水魚供應(yīng)淡季，雖然因經(jīng)濟大天氣不佳需求較弱，但大多產(chǎn)品格情開始止跌轉(zhuǎn)升。
反芻市場方面，目前正是國內(nèi)牛奶生產(chǎn)旺季，原奶供應(yīng)充沛，價格偏弱歸調(diào);而牛羊肉方面，本周除了牛肉批發(fā)價格略有上漲外，其余的牛羊肉批零價格均以偏弱下調(diào)為主，市場需求疲軟。
二，市場價格動態(tài)：
生豬價格方面，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價20.60元/公斤，環(huán)比上漲1.55%，同比上漲48.92%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價20.25元/公斤，環(huán)比上漲1.30%，同比上漲50.24%;出欄土雜大豬周度均價19.89元/公斤，環(huán)比上漲1.38%，同比上漲52.87%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價20.41元/公斤，環(huán)比上漲1.45%，同比上漲49.76%;仔豬周度均價48.32元/公斤，環(huán)比上漲1.02%，同比上漲98.52%。
家禽產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國商品雞蛋周度均價6.42元/公斤，環(huán)比下跌1.13%，同比下跌3.62%;淘汰蛋雞周度均價9.63元/公斤，環(huán)比下跌0.20%，同比上漲0.79%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.79元/公斤，環(huán)比下跌3.21%，同比上漲0.77%;白羽肉雞苗出場周度均價2.53元/羽，環(huán)比下跌18.98%,同比上漲153.56%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.83元/公斤，環(huán)比下跌1.41%，同比下跌12.19%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價2.57元/羽，環(huán)比下跌4.68%，同比下跌15.61%;肉種蛋市場周度價格1.64元/枚，環(huán)比下跌21.19%;同比上漲148.60%。
水產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國鯉魚周度均價11.44元/公斤，環(huán)比上漲0.26%，同比下跌13.53%;鯽魚周度均價14.68元/公斤，環(huán)比上漲0.48%，同比上漲5.23%;草魚周度均價12.96元/公斤，環(huán)比下跌0.41%，同比下跌5.40%;白鰱周度均價6.78元/公斤，環(huán)比上漲0.89%，同比下跌3.14%;花鰱周度均價12.47元/公斤，環(huán)比上漲0.24%，同比下跌4.08%。
反芻產(chǎn)品市場上，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第18周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.45元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比上漲1.47%;牛肉批發(fā)周度均價53.36元/公斤，環(huán)比上漲0.09%，同比下跌1.11%;牛肉零售周度均價62.82元/公斤，環(huán)比下跌0.03%，同比下上漲0.05%;羊肉批發(fā)周度均價45.82元/公斤，環(huán)比下跌0.30%，同比下跌8.32%;羊肉零售周度均價56.68元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，同比下跌8.12%。
三，行業(yè)新聞：
1，4月29日下午，云南紅河州人民政府與廣東溫氏食品集團有限公司在蒙自舉行300萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地合作項目簽約儀式。據(jù)知道，廣東溫氏集團此次與河州簽訂的合作項目預(yù)計總投資82.26億元。項目將從今年開始投資建設(shè)，2019年啟動配套的生豬屠宰、加工及寒鏈設(shè)施建設(shè)項目，2020年早先實現(xiàn)年出欄商品肥豬200萬頭規(guī)模;2021年—2023年再發(fā)展合作家庭農(nóng)場600戶以上，最終達到年出欄商品肥豬300萬頭的目標。
2，4月26日，隨追市國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽類分會副會長戴有理與湖南全民鴿業(yè)(集團)有限公司董事長方全民簽訂“產(chǎn)學(xué)研”合作協(xié)議，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所蛋鴿研究基地正式落戶岳陽。
3，4月27日，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司投資興建的第二個萬頭標準化養(yǎng)殖項目—樂源君邦木業(yè)威縣有限公司開工。該項目占地1000畝，總投資3億人民幣，首批引進澳大利亞進口奶牛4000頭，年產(chǎn)鮮奶5萬噸。
4，4月26日，通威股份有限公司四川分公司60萬噸飼料生產(chǎn)基地在眉山正式投產(chǎn)。項目投資2.5億元，占地面積120畝，建造面積5.8萬平方米，由預(yù)混料、水產(chǎn)料、畜禽料三個孤立車間組成。公司全套引進瑞士全自動化飼料加工設(shè)備，建成自動化高檔飼料生產(chǎn)線10條，年產(chǎn)能力達60萬噸，為目前國內(nèi)最大飼料工廠。
5，4月28日上午，中糧蚌埠產(chǎn)業(yè)園開工暨新項目簽約、院士工作立揭牌儀式舉行。此次簽約項目為10萬噸啤酒麥芽糖項目、60萬噸小麥深加工項目和中糧倉儲物流基地項目。據(jù)悉，中糧蚌埠產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)為集生物質(zhì)能源、生物新材料、生物制品、新型發(fā)酵飼料、研制中央等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，和與之配套的現(xiàn)代倉儲物流和公用工程中央。一期工程預(yù)計2017年10月份竣工投產(chǎn)。
四，后期市場預(yù)料：
生豬市場上，隨著去年冬天、今年春季仔豬腹瀉病影響開始釋放，后期豬源緊張預(yù)期強烈，豬價潞傍上漲將是毋庸置疑的，政府投放存儲凍肉量有限，對市場基本不能提供實質(zhì)性幫助，也難改變豬價潞傍上漲格局。但就目前來看，豬價到底還能上漲多少空間宛然已經(jīng)不是人們最為關(guān)注的焦點;而是豬價何時才會浮現(xiàn)拐點，并且逐漸歸歸健康價格運行，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，預(yù)計5-7月份國內(nèi)生豬行情將潞傍因供應(yīng)短缺，其價格將潞傍高位強勢運行; 7-8月份，生豬養(yǎng)殖量將逐漸恢重的跡象才會有所顯現(xiàn)，但依然無法改變生豬供應(yīng)短缺的現(xiàn)狀。
蛋禽市場上，后期梅雨季節(jié)降臨及氣溫的進一步歸升，高溫高濕將不利于雞蛋的存儲，預(yù)計雞蛋價格將總體穩(wěn)定、適度偏弱;但由于經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄潞傍下降，后期價格潞傍下跌空間也將會相對有限。
肉禽養(yǎng)殖市場上，經(jīng)歷了上周暫時的反彈后，本周肉雞價格再度轉(zhuǎn)弱，因3月份肉雞補欄數(shù)據(jù)適度增量，并且在國內(nèi)集體經(jīng)濟疲軟、畜禽產(chǎn)品消費不足的影響下，肉雞價格將潞傍偏弱運行;肉鴨行情也將尾隨肉雞市場行情持續(xù)弱勢。
雞鴨苗方面，由于苗價持續(xù)大幅度歸落，目前已經(jīng)顯然跌至低位，養(yǎng)殖戶補欄踴躍性也將有所好轉(zhuǎn)，雞鴨苗價格將有望逐漸止跌轉(zhuǎn)穩(wěn)，甚至反彈。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結(jié)果顯示，預(yù)計今年下半年白羽肉雞養(yǎng)殖將因為祖代肉種雞存欄不足導(dǎo)致雞苗大漲，白羽肉雞苗價格在三四季度約摸達到5元/只;或?qū)?dǎo)致肉雞養(yǎng)殖浮現(xiàn)階段性虧損;2017年上半年約摸沖頂接近7元/羽。根據(jù)2014年祖代白羽肉種雞進口數(shù)量判斷，2016年全年的商品雞苗供應(yīng)在理論上有保證，目前的雞苗高價位存在炒作嫌疑。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，隨著全國氣溫進一步歸升，華北地區(qū)已經(jīng)開始綠澍展開投苗工作，但春節(jié)以后向來不穩(wěn)定的天氣，仍是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖市場發(fā)展的重要因素之一，預(yù)計5月國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的增長依然有限。受新季投苗的水產(chǎn)品漲勢堪憂影響，部分水產(chǎn)品價格因供應(yīng)偏緊，其價格略顯偏強。