生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 06:18:58作者:未知
豬糧比價(jià)
指同一市場(chǎng)同一光陰生豬收購(gòu)價(jià)格與糧食收購(gòu)價(jià)格之間的比例關(guān)系。豬糧比價(jià)處于較高水平,約摸會(huì)引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張,使生豬價(jià)格很快陷入下跌通道。
4月4日是清明節(jié),過節(jié)的肉菜市場(chǎng),客流沒有往常多。記者走進(jìn)竹苑市場(chǎng)時(shí),攤主像往常一樣招呼買肉,但豬肉價(jià)格并沒有因?yàn)槿松俣陆?。記者盤問得知,瘦肉20—22元/500克,排骨25元/500克,五花腩17元/500克。在清新100的平價(jià)肉檔,記者買了7兩龍骨,顯示每500克價(jià)格為17.5元;在旁邊的安康走地豬專柜,記者買了4兩上肉,顯示每500克價(jià)格為32.8元。這兩樣加起來1斤多,價(jià)格已近28元。要是是五六口之家吃飯,那每天光煲湯用1斤多龍骨、再買上8兩肉剁個(gè)肉餅,光買“二師兄”就要幾十元開銷。
豬肉價(jià)格漲了,賣肉的檔主反而啼苦
竹苑市場(chǎng)向來價(jià)格偏高,走地豬價(jià)格也太貴了,那就到庫充市場(chǎng)看看價(jià)格又如何?在庫充市場(chǎng),記者問及一個(gè)檔主張姨,她的瘦肉價(jià)格賣17元/500克,要是是排骨價(jià)格則要20—23元/500克。張姨說,豬肉貴是因?yàn)轲B(yǎng)豬的人少了,清明前對(duì)豬肉的需求又比較大。
城區(qū)的市場(chǎng)肉價(jià)要貴一些,那么去火炬區(qū)看看吧。在張家邊,檔主梁小姐跟記者吐苦水:這價(jià)格再高上去,她都要虧本到做不下去了。梁小姐的肉檔,瘦肉最便宜的時(shí)段15元/500克,貴一點(diǎn)的時(shí)段賣17元/500g。排骨則是23—25元/500g。要是跟去年相比,大約漲了3成。她舉例說,去年這個(gè)時(shí)候,瘦肉才賣12元/500g,而今年,進(jìn)貨價(jià)都豈止12元/500g,達(dá)到12.7元?!斑M(jìn)貨價(jià)高了,我們又不敢賣太貴,怕更加沒人買,利潤(rùn)反而低了。一擔(dān)光豬瘦肉100斤,我每天約摸進(jìn)3擔(dān),均勻每擔(dān)要虧本350元?!绷盒〗阏f,“要是價(jià)格還是向來漲,沒曬蔓潤(rùn),我都準(zhǔn)備不做了?!?/p>
“二師兄”出欄價(jià)沖高至10元/500g
“二師兄”身價(jià)今年上漲了多少?記者從市發(fā)改局知道到,3月我市生豬價(jià)格的確持續(xù)2月持續(xù)快速上漲的趨勢(shì)。截至3月底,生豬飼養(yǎng)出欄價(jià)格從月初的9.2元/500克,持續(xù)沖高至3月底的10元/500克。要是跟去年3月份相比,去年生豬飼養(yǎng)出欄價(jià)格創(chuàng)近年最低點(diǎn),僅為5.9元/500克,那么同比漲幅達(dá)到了近7成。今年以來,生豬飼養(yǎng)出欄價(jià)格也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),從首席周的8.2元/500g,上漲到目前的10元/500g,漲幅約為21%。
未來趨勢(shì)如何?從市發(fā)改局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看,目前豬糧比價(jià)進(jìn)一步擴(kuò)大至9.47:1,創(chuàng)近年最高紀(jì)錄,處于黃色預(yù)警區(qū)域,接近9.5:1的紅色預(yù)警區(qū)域。目前除了生豬飼養(yǎng)出欄價(jià)上漲,中山仔豬和母豬開年以來高位運(yùn)行,3月底出欄價(jià)格分辭升至每500克24.75元和20元,3 月累計(jì)分辭上升18.99%、11.11%。這總體顯示行業(yè)利潤(rùn)走高,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的踴躍性大幅度提高,對(duì)仔豬和母豬的需求量大幅增添。