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　　3月21日上午，莊河市養(yǎng)豬戶孔慶業(yè)賣了10頭肥豬。肥豬趕出圈后，直接“泡秤”，每斤9.5元。當(dāng)天中午，孔慶業(yè)接到另一名收購(gòu)商電話，對(duì)方報(bào)出了9.7元的更高價(jià)。眼看追薯價(jià)噌噌上竄，老孔守著圈里剩下的39頭豬舍不得再賣。

　　“最近兩天，金州、瓦房店等一些地區(qū)的豬價(jià)已達(dá)到每斤10元，這是繼2011年8月初豬價(jià)攀上10元高點(diǎn)之后，普通商品豬的又一次‘10元行情’?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，豬價(jià)如此之高十分罕見，就大連市場(chǎng)而言，豬價(jià)同比漲幅超過了50%。

　　十塊一斤，收豬嘍!

　　老孔本來是一名肥豬貿(mào)易經(jīng)紀(jì)人，去年11月份，他在對(duì)未來豬價(jià)作了一番預(yù)判之后，果斷采取了舉動(dòng)?！爱?dāng)時(shí)我們買了50多頭豬崽兒，現(xiàn)在都長(zhǎng)成200多斤的大豬。這一次賣的10頭豬，每頭都在270斤左右?！崩峡仔χf，這次他賣的有點(diǎn)虧，剩下的他準(zhǔn)備行情達(dá)到每斤10元之后再出手。

　　興許老孔的期盼很快就會(huì)實(shí)現(xiàn)，在瓦房店和金州等一些地區(qū)，豬價(jià)已達(dá)到10元。“3月21日，我們這里普通商品豬收購(gòu)價(jià)已達(dá)到每斤10元，這么高的豬價(jià)尤其少見?！蓖叻康暌患掖笮宛B(yǎng)豬場(chǎng)盡職人李女士介紹，目前她的養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄量為14000多頭，每個(gè)月均勻出欄肥豬1000多頭。

　　“3月20日，收購(gòu)商來我們養(yǎng)豬場(chǎng)報(bào)價(jià)還是每斤9.8元，從21日起已漲到每斤10元了?！蔽挥诮鹬莸拇筮B富美山莊養(yǎng)豬場(chǎng)盡職人范惠忠表示，這個(gè)月，其養(yǎng)豬場(chǎng)能夠出欄500多頭肥豬，算是趕上了一個(gè)超級(jí)好的行情。

　　“目前大連普通商品豬主流收購(gòu)價(jià)在每斤9.6元~9.8元，部分地區(qū)豬價(jià)的確已達(dá)到10元高點(diǎn)。”業(yè)內(nèi)人士表示，2011年8月份，大連豬價(jià)曾攀上每斤10元的高峰，甚至一度達(dá)到10.5元的峰值。此后豬價(jià)逐漸歸落，到2012年8月份前后，大連豬價(jià)已跌破當(dāng)時(shí)每斤7元左右的盈虧平衡線了，到2013年3月，跌至近年來的行情谷底——每斤5.5元;此后，豬價(jià)跌宕起伏，直到2015年6月份之后，才穩(wěn)定在盈虧平衡線之上并一路上漲。

　　昨日，記者走訪甘井子區(qū)一家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)知道到，目前，該市場(chǎng)豬肉價(jià)格在每斤14.5元，純瘦肉的豬里脊每斤17元，豬排骨每斤18元。肉販子表示，他們尚沒有上調(diào)肉價(jià)，但隨追薯價(jià)上漲，最近豬肉價(jià)格也約摸會(huì)有所上調(diào)。

　　黃金行情，你趕上了嗎?

　　豬價(jià)翹高，養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)盡職人自然喜上眉梢?！皩?duì)于我們養(yǎng)豬場(chǎng)來說，現(xiàn)在，賣出一頭220多斤的肥豬能凈賺700多元?！鄙鲜鲳B(yǎng)豬場(chǎng)盡職人李女士感嘆地說，就在一年多之前，也就是2015年1月底，賣一頭肥豬還要賠進(jìn)去300多元。

　　“3月21日，我剛購(gòu)進(jìn)了3萬斤玉米，每斤0.93元?，F(xiàn)在，隨著玉米等飼料價(jià)格歸落，養(yǎng)豬成本降到每斤6.5元左右，根據(jù)我的養(yǎng)豬場(chǎng)成本看，賣出去一頭肥豬能凈賺600元~700元?！鼻f河富龍養(yǎng)豬場(chǎng)盡職人劉華表示，現(xiàn)在，她每個(gè)月能夠出欄300多頭肥豬，效益十分可觀。

　　“我養(yǎng)的豬比較大，而且成本控制得好，按照當(dāng)前價(jià)格，我賣出一頭270多斤的肥豬，凈利潤(rùn)在1200元以上?！笨讘c業(yè)坦率地說。

　　“目前，大連地區(qū)養(yǎng)一頭肥豬的凈利潤(rùn)均勻在600多元，要是是老百姓家散養(yǎng)的肥豬，每頭利潤(rùn)可達(dá)到1000元左右。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭福君表示，對(duì)于所有養(yǎng)豬戶來說，當(dāng)前的行情就是真正的“黃金行情”。

　　“豬價(jià)達(dá)到每斤10元，我覺得這是不正常的，我甚至對(duì)這樣的行情感到擔(dān)憂。參照2011年8月份之后的行情，大漲之后，接下來約摸就是大跌，和長(zhǎng)達(dá)兩年多的低迷豬價(jià)?！狈痘葜冶硎?，與其如此，還不如有一個(gè)平衡的行情，讓養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)獲得一份合理、穩(wěn)定的收益。

　　到底少了多少頭豬

　　此輪豬價(jià)為何如此兇猛?幾乎所有受訪者均表示，目前，全國(guó)范圍內(nèi)生豬存欄量少、肥豬供應(yīng)緊缺是主要緣故?！艾F(xiàn)在，不僅大連地區(qū)肥豬少，聞?wù)f南方一些城市更缺，因此，有的收購(gòu)商在北方地區(qū)買豬，然后外運(yùn)到南方?！笨讘c業(yè)表示，正是因?yàn)榻诖筮B地區(qū)豬少難買，他才暫停了幫客戶收購(gòu)肥豬的生意。

　　說起當(dāng)前豬價(jià)沖高的緣故，大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梁景全以為：“首先，南方一些城市在環(huán)保方面請(qǐng)求日益提高，一部分不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)豬場(chǎng)因此關(guān)閉。去年冬季，仔豬成活率比較低，使得仔豬緊缺，價(jià)格大漲，由此也推高了豬價(jià);長(zhǎng)達(dá)兩年半的低迷行情傷透了一部分養(yǎng)豬戶的心，因此，在去年下半年行情歸暖后，他們熱情并不高，沒有立即補(bǔ)欄，而是選擇了觀望;之前的長(zhǎng)期虧損讓一些養(yǎng)豬企業(yè)資金緊張，一時(shí)難以盡全恢重生產(chǎn)?！辈贿^，梁景全也表示，隨著近期豬價(jià)的居高不下，養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)的熱情又重新燃起，開始紛紛增添能繁母豬數(shù)量，和擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模。

　　關(guān)于當(dāng)前生豬存欄量，宛然可以通過大連的數(shù)據(jù)窺見全國(guó)的總體情況。“2014年，大連地區(qū)肥豬出欄量為426萬頭，2015年則為390萬頭，也就是全年少上市了36萬頭肥豬?！币晃粰?quán)威業(yè)內(nèi)人士表示，目前，尚沒有2016年的相關(guān)數(shù)據(jù)，不過，預(yù)計(jì)今年大連地區(qū)肥豬出欄量或?qū)⑦M(jìn)一步減少。

　　“對(duì)于未來豬價(jià)的走勢(shì)，我以為短期內(nèi)降價(jià)空間較小，約摸會(huì)保持一個(gè)相對(duì)較高的價(jià)格，固然，10元左右的‘天價(jià)’也不會(huì)持續(xù)太久?！绷壕叭詾椤?/p>