據(jù)山東廣播電視臺(tái)電視公共頻道《民生直通車》報(bào)道，現(xiàn)在國(guó)家制定了相關(guān)規(guī)定，禁止用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾喂豬。而最近有人打電話，說(shuō)濟(jì)南有個(gè)村里還有很多人在用泔水喂豬。
村落又見(jiàn)“泔水豬” 十幾家喂養(yǎng)生豬成規(guī)模
根據(jù)提供的線索，記者來(lái)到前魏村，不過(guò)記者找了很久都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有人拉泔水。記者決定向村民打聽(tīng)打聽(tīng)。
一位村民說(shuō)，這個(gè)地方不好找，在這里養(yǎng)豬的都是些租房子的外來(lái)戶。記者順著一個(gè)小道走了近50米，終于找到了這個(gè)用泔水喂豬的地方。在路邊，記者看到有很多簡(jiǎn)易的豬圈，豬圈的旁邊還停放著拉泔水用的三輪車。不過(guò)我們還沒(méi)走幾步，就有四五條大黃狗狂叫著撲過(guò)來(lái)。
在一戶生豬養(yǎng)殖戶家，一口直徑約2米的大鍋支在豬圈旁，里面盛著很多泔水。鍋外面還有一條溝直接流向豬圈。
這位養(yǎng)豬戶說(shuō)，他們家有七八十頭豬，面對(duì)記者的疑問(wèn)，他們顯得很警覺(jué)，雖然鍋里盛著泔水，但是人家就是不承認(rèn)用泔水喂豬這事。隨后記者又來(lái)到另一家小院，院子門口藍(lán)色的塑料桶里盛著泔水，主人對(duì)泔水喂豬倒是不忌諱。
在這條道的盡頭，記者碰見(jiàn)了一個(gè)扎著圍兜的生豬養(yǎng)殖戶，他正在收拾三輪車上的垃圾。
養(yǎng)豬戶們說(shuō)他們出去拉泔水都是在晚上七點(diǎn)以后，回來(lái)之后泔水還要分類處理，拉回來(lái)的泔水也不是所有的豬都能吃。小豬全都得喂料，大的豬摻點(diǎn)泔水、棒子豆餅，三包豆餅帶一包棒子，大豬吃泔水，竟是些米飯饅頭。
泔水豬，的確讓人反胃，也讓人擔(dān)心泔水豬流向哪了呢?泔水豬屢禁不止，就是利益的驅(qū)使看，那么用泔水喂豬的成本到底能比用飼料喂養(yǎng)生豬的豬低多少呢?用飼料喂養(yǎng)生豬是不是不能掙錢呢?我們記者在在濟(jì)南市中區(qū)鄭莊，我們找到了一個(gè)用飼料養(yǎng)豬的養(yǎng)殖場(chǎng)，見(jiàn)到了養(yǎng)殖場(chǎng)的主人老張。
泔水喂豬危害大 飼料養(yǎng)殖也賺錢
老張家的豬主要是喂棒子、豆粕、麩子麼成面混合起來(lái)攪拌均勻以后喂，他的養(yǎng)殖場(chǎng)很簡(jiǎn)單，東邊是一個(gè)儲(chǔ)物間，里面擺放著成堆的糧食，還有一個(gè)用來(lái)麼面的機(jī)器，北面和西面就是豬圈。老張養(yǎng)豬已經(jīng)三年了，三年來(lái)他總結(jié)了不少的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，也有了自己的小賬本。
老張跟記者算了一筆賬，按平均一個(gè)豬一個(gè)月吃二百斤算，棒子的成本最高1塊九，一頭豬的成本大約在五百塊錢。現(xiàn)在豬的價(jià)格達(dá)到七塊三到七塊五，泔水豬六塊多。
除了價(jià)格不一樣，這用飼料養(yǎng)殖和用泔水養(yǎng)殖還有很大的區(qū)別。
據(jù)老張介紹，正常養(yǎng)殖的豬到二百五六十斤就出欄了，泔水豬從七八十斤開(kāi)始進(jìn)欄，養(yǎng)到三百五十斤左右開(kāi)始出欄，養(yǎng)母豬風(fēng)險(xiǎn)性大，泔水里什么都有，弄出油來(lái)煮后再喂豬，豬容易得病。
因?yàn)槭秋暳橡B(yǎng)殖，不摻泔水，所以老張的養(yǎng)殖場(chǎng)的豬每年都會(huì)被濟(jì)南周邊的屠宰場(chǎng)搶購(gòu)。雖然泔水豬成本低，但那是違法的事，掙再多的錢也沒(méi)用，賣豬不只是掙錢，更重要的是安全。
老張帶記者在他們的養(yǎng)殖場(chǎng)了轉(zhuǎn)了一圈，他的養(yǎng)殖場(chǎng)和別人的養(yǎng)殖場(chǎng)不一樣。
豬圈分孕產(chǎn)房 兒童房 成年豬圈三部分。在孕產(chǎn)房 兒童房里，記者發(fā)現(xiàn)，豬仔們都在鐵籠子里活動(dòng)，老張說(shuō)，這樣離開(kāi)地面養(yǎng)殖，能有效避開(kāi)細(xì)菌感染。
編后：有關(guān)資料顯示，泔水豬的發(fā)病率比正常飼養(yǎng)的豬高30%到50%。“泔水豬”不但容易引起動(dòng)物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由于病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍，還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。而國(guó)家對(duì)于生豬養(yǎng)殖，都有一定的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼措施，在這里我們也希望相關(guān)部門能夠行動(dòng)起來(lái)，堅(jiān)決打擊城市周邊的這些泔水豬生豬養(yǎng)殖戶，維護(hù)正當(dāng)生豬養(yǎng)殖戶的權(quán)益，更是對(duì)大家健康的負(fù)責(zé)。