此前還“跌跌不休”的“豬二哥”，最近的價格行情開始上漲了
直至8月31日，全國超八成省區(qū)市的豬肉的價格行情現(xiàn)上漲了勢頭。
一位農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師在談及豬肉的價格行情的后期走勢時表示，由于進(jìn)口豬肉的價格行情較國內(nèi)的價格行情低，如果增加進(jìn)口量，將抑制國內(nèi)豬肉的價格行情上行。今年中國豬肉進(jìn)口總量將達(dá)到62萬噸。那么，僅僅只是豬肉進(jìn)口量太大，導(dǎo)致國內(nèi)豬肉的價格行情前期低迷的嗎?其實不然。
最近不到一個月的時間，尤其是最近一周，此前“跌跌不休”的生豬和豬肉的價格行情出現(xiàn)回調(diào)，河南本地生豬的價格行情每斤上漲了六毛多，鄭州市場的豬肉的價格行情也開始上漲了。
在農(nóng)產(chǎn)品以及飼料的價格行情不斷上漲了的形勢下，有人開始擔(dān)心物價全面上漲了。
數(shù)據(jù)
豬肉的價格行情悄然上漲了
“最近一周，肉價確實在上漲了，不過我們可沒有雞蛋的價格行情漲了得快啊!”昨日，鄭州市航海路一家大型超市銷售雙匯豬肉的店員說。
當(dāng)日，包括雙匯、雨潤在內(nèi)，幾乎所有品牌五花肉的的價格行情都是17.9元/斤，普通的五花肉賣11.8元/斤。
這樣的的價格行情，與7月底河南商報記者在同一家超市調(diào)查到的的價格行情相比，品牌五花肉每斤上漲了0.3元~0.5元，普通五花肉每斤上漲了0.8元。
據(jù)銷售人員介紹，的價格行情基本上是在最近一周開始上漲了的。
省內(nèi)一家剛剛殺入生豬屠宰領(lǐng)域的知名企業(yè)介紹，目前市場上白條豬的的價格行情確實稍有上調(diào)，但不明顯。
河南商報記者對比發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前豬肉的價格行情雖然有所上漲了，但仍未能恢復(fù)到今年年初的的價格行情水平，不管是普通的五花肉，還是知名品牌的五花肉，與年初相比，每斤均有1元差距。河南省統(tǒng)計局地調(diào)隊的價格行情調(diào)查處昨日向河南商報透露的的價格行情信息也顯示，與8月中旬相比，8月下旬豬后臀肉上漲了0.86%，五花肉上漲了1.16%。
全國生豬供求信息不及時。社會生豬生產(chǎn)的基本數(shù)據(jù)，如生豬存欄量、仔豬的價格行情等數(shù)據(jù)公布不及時，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性欠佳，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對生豬生產(chǎn)缺乏準(zhǔn)確的信息引導(dǎo)，從而出現(xiàn)養(yǎng)殖戶盲目擴大生產(chǎn)，盲目退出市場的現(xiàn)象。
原因
規(guī)模化養(yǎng)殖量不足，散戶加速退場。一是受土地制約，國家對建設(shè)大型豬場有嚴(yán)格的環(huán)保要求;二是建設(shè)大型豬場資金投入大，讓人望而卻步，一家萬頭豬場需要投入1000多萬元以上。
飼料的價格行情上漲了，導(dǎo)致“豬二哥”漲了身價
豬肉的價格行情上漲了的背后，是生豬的價格行情終于在飼料的價格行情不斷瘋長下的觸底反彈。在不到一個月的時間內(nèi)，河南本地生豬的價格行情上漲了六毛錢。
昨日，開封尉氏縣生豬經(jīng)紀(jì)人王國寶介紹，在最近不到一個月的時間內(nèi)，本地生豬的價格行情由最低時的6.4元/斤、6.5元/斤，漲了到了現(xiàn)在的7.1元/斤，總體上漲了六毛多。
據(jù)國內(nèi)媒體報道，四川省內(nèi)的生豬的價格行情甚至已經(jīng)漲了到了7.7元/斤。
而此前，則是一路“跌跌不休”。國家統(tǒng)計局河南調(diào)查總隊的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：4月份、5月份、6月份，河南生豬的價格行情分別為6.96元/斤、6.79元/斤、6.66元/斤，一路走低。
生豬的價格行情觸底反彈，養(yǎng)豬農(nóng)戶并沒有因此而喜上眉梢。
開封養(yǎng)豬農(nóng)戶王紅旗說：“即便是現(xiàn)在的的價格行情，也根本無利可圖。實際上生豬的價格行情上漲了全是因為飼料的價格行情上漲了，而且根本攆不上飼料漲了價的速度。”
據(jù)了解，當(dāng)?shù)囟蛊傻牡膬r格行情，年初時每袋(100斤裝)只有150多元，收麥前漲了到180元，現(xiàn)在已經(jīng)漲了到240元了，而玉米的的價格行情也上漲了很快，目前東北玉米在當(dāng)?shù)刭u1.4元/斤，麥麩的的價格行情也賣到了0.9元/斤。
生豬經(jīng)紀(jì)人王國寶說：“現(xiàn)在形勢很差，我們國家的大豆基本上都是靠進(jìn)口，美國今年大旱，大豆、豆粕的價格行情上漲了沒個盡頭了，更要命的是，我們國家也到處旱的旱、澇的澇，我們這里的玉米，在剛剛出穗的時候，遇到干旱，旱了一個多月，影響了生長，再有20多天就要收秋了，產(chǎn)量不減半也差不多，玉米棒比往年小得多。”
根據(jù)這樣的情況，不管是生豬經(jīng)紀(jì)人還是養(yǎng)豬農(nóng)戶，都相信飼料的價格行情還會進(jìn)一步上漲了，由此也希望生豬的價格行情能進(jìn)一步跟上，“如果豬價不能進(jìn)一步上漲了，還是掙不了錢。”
預(yù)測
目前經(jīng)濟大環(huán)境下，物價上漲了不會很大
今年，正是由于生豬和豬肉的價格行情大幅下跌，為CPI的回落做出了很大貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，在CPI的權(quán)重中，食品類參考權(quán)重為31.49%，其中影響最大的，就是以豬肉的價格行情為代表的畜禽類食品的的價格行情，豬肉的價格行情對CPI的貢獻(xiàn)占3%，即如果豬肉的價格行情上漲了50%，CPI便會上漲了1.5個百分點。
于是，雖然生豬和豬肉的價格行情剛剛觸底反彈，但同時牛肉、羊肉、雞蛋等畜禽類食品的的價格行情已經(jīng)顯示出整體上漲了的苗頭，便有人開始擔(dān)心今年后半段物價整體上漲了。
對此，河南財經(jīng)政法大學(xué)統(tǒng)計系主任趙樂東說：“在國家整體經(jīng)濟形勢不明朗的情況下，而且最新的采購經(jīng)理人指數(shù)又表明企業(yè)的需求仍然不足，數(shù)據(jù)繼續(xù)下滑，今年下半段僅僅因為農(nóng)產(chǎn)品、飼料、生豬的的價格行情上漲了，不足以推動物價全面上漲了。”
社會各界重漲了不重跌。由于豬價與CPI正向聯(lián)動關(guān)系明顯，豬價被抬到“波峰”時，廣大消費者叫苦不迭，國家有關(guān)部門會果斷出臺措施進(jìn)行干預(yù)，壓低豬價。然而，豬價處于“波谷”時，干預(yù)措施往往滯后。若在豬價暴跌之時不及時關(guān)注，那么，新一輪的豬價暴漲了也將為時不遠(yuǎn)。
河南省商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長宋向清則表示：“目前我國經(jīng)濟形勢確實不太好，但預(yù)計接下來這段時間，在三個方面因素的推動下，物價會有所回升。”一是我國大部分商品即將進(jìn)入消費旺季，二是各地正在加大投資力度以提振經(jīng)濟，三是在十八大前后我國還將出臺新的措施來拉動經(jīng)濟增長，提升消費需求。
當(dāng)然，這里還少不了走私豬肉的推波助瀾。據(jù)新牧網(wǎng)了解，走私豬肉的現(xiàn)象在養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)盛傳已久，幾乎已經(jīng)不是秘密。當(dāng)然，進(jìn)口豬肉的的價格行情大多比國內(nèi)豬肉便宜，美國的普通豬肉的價格行情折合人民幣7元左右一斤，比起國內(nèi)12元~14元一斤的的價格行情，約便宜了一半。雖然今年中國豬肉進(jìn)口總量將達(dá)到62萬噸，但也占中國豬肉年消費量的2%不到，對國內(nèi)的豬價起伏影響不大。
宋向清說：“不論生豬和豬肉的價格行情是否大幅上漲了，下一階段整體物價都會有所回升，CPI漲了幅進(jìn)一步回落的空間幾乎已經(jīng)沒有了。”但他同時也認(rèn)為，在目前的經(jīng)濟大環(huán)境下，物價上漲了不會很大。
近期美國大旱導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)預(yù)期推高了國際大宗商品期貨的價格行情，這也將對國內(nèi)豬肉的價格行情的后期走勢產(chǎn)生影響。統(tǒng)計資料顯示，中國國內(nèi)豬肉的價格行情的波動與全球玉米、大豆的價格行情變化呈正相關(guān)，波動周期比國際玉米的價格行情變化滯后一個季度，比大豆的價格行情變化滯后兩個季度。而國慶兩節(jié)的臨近，市場上豬肉需求將有所增加，新牧預(yù)計后市豬肉的價格行情還會小幅上漲了。