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紅薯是生活中特別常見的食材，但喜歡吃紅薯的人也知道生活中常見的紅薯肉質(zhì)顏色并不相同，它去皮后的果肉有黃色和紅色以及白色三種，不同的紅薯功效作用不同，口感也略有差別，今天為大家介紹的是白心紅薯的功效與作用，能讓大家知道平時吃白心紅薯的好處有哪些？

白心紅薯的功效與作用

1、預防癌癥

平時人們經(jīng)常吃白心紅薯能預防癌癥，因為白心紅薯中含有豐富的胡蘿卜素和花青素以及維生素，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能提高人體自身的抗癌能力，并能防止細胞癌變，經(jīng)常食用能降低癌癥發(fā)病率，對維持人體健康有很大的好處。

2、減肥瘦身

減肥瘦身也是白皮紅薯的重要功效，因為它是一種低脂低熱量的健康蔬菜，而且還有大量的膳食纖維，這些膳食纖維介入人體后，能吸水膨脹，可增加人體保護感，并能減少身體對其他食物的攝入，加快身體代謝，能讓人們的體重明顯減輕。

吃白心紅薯的好處

1、預防高血壓

預防高血壓維持心臟健康是人們吃白心紅薯的重要功效，因為白心紅薯中含有豐富微量元素鉀和多種對人體有益的礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能直接作用于人類的心血管，可促使血管擴張加快血液循環(huán)，能讓人體血壓保持正常穩(wěn)定，還能防止心臟功能減退防止心臟發(fā)生病變。

2、潤腸通便

清腸排毒潤腸通便，是人們吃白心紅薯的重要好處，因為白心紅薯中不但含有大量膳食纖維，還含有一些果膠，這些物質(zhì)進入人體后，能吸水膨脹，可軟化大便，并能促進腸道蠕動，能讓腸道中堆積的垃圾與毒素隨大便一起排出體外，能在潤腸通便的同時起到特別好的排毒作用。

上面為大家介紹了白心紅薯的功效與作用，也讓大家了解了吃白心紅薯的好處，但大家在吃白心紅薯時也要注意食用量，因為過量食用后會讓人們出現(xiàn)胃燒灼感和反胃吐酸等不適癥狀，也會危害人們的身體健康。