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2022-12-04
智利車厘子上市時間和結束時間是什么時候？怎么運輸到中國的？
更新時間：2022-03-15 17:23:10作者：佚名
智利地處南半球，而南半球的水果收獲季恰好是北半球的冬季，可彌補北半球地區(qū)，尤其是中國應季水果缺乏的不足，這種“季節(jié)差”讓智利車厘子占據了很大的市場優(yōu)勢。那么，智利車厘子上市時間和結束時間是什么時候？怎么運輸到中國的？
一、智利車厘子上市時間和結束時間是什么時候？
智利車厘子上市時間一般為11月下旬或12月中旬到次年的2-3月份，供應期恰好對應水果稀缺的中國冬季市場。
二、智利車厘子怎么運輸到中國的？
1、水預冷環(huán)節(jié)
水果采摘過后立刻放到冷水里面浸泡，這樣做可以降低果肉的溫度，降低細菌的呼吸速率以減緩其代謝速度，來延長水果的保鮮時間。
2、殺菌消毒
浸泡水果的同時，果農還會在冷水當中放一些食品殺菌劑，來清理果實外層的灰塵及細菌，以避免它們造成水果的腐爛。
3、氣調儲藏
儲存車厘子的冷藏集裝箱，可以在外界操控下調節(jié)氣體成分、比例，環(huán)境的溫度、濕度，以此來達到延長保鮮時間的目的。車厘子來到中國等北半球國家以后，由于此時正處于冬季，外界的氣溫較低，也能夠延長水果的保鮮時間。正是通過以上種種條件，車厘子才能夠一路跋山涉水來到中國，并在我們的果蔬市場上出售。
三、智利車厘子JJ級代表什么意思？
JJ級代表車厘子的直徑，為28-30mm。
J（jumbo）是南半球車厘子分級常用的單位。按照一般分類，車厘子可以分為J級、JJ級、JJJ級、JJJJ級4個等級。級別越高，車厘子直徑越大，價格越貴。
一枚普通一元硬幣直徑為25mm。一般來說，果粒直徑24mm-26mm寫作XL俗稱XL，J級車厘子直徑大小為26-28mm，JJ級車厘子直徑為28-30mm，JJJ級車厘子直徑為30-32mm，JJJJ級車厘子直徑在32mm以上。
四、智利車厘子品種
1、桑緹娜
桑提娜智利車厘子是早熟的代表品種，從果皮、果肉到果汁都呈現醒目深紅色，果實較大，為心形，果品端正，甜度超高，在市場上非常受歡迎。桑提娜智利車厘子也是我國市面上常見的品種之一。
2、拉賓斯
拉賓斯車厘子為中晚熟品種，果型略扁偏長，果肉很Q，果肉略帶淺紅，酸甜口感。這種酸柔和不尖銳，而且櫻桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明車厘子為早熟品種，其優(yōu)點是果實的貨架期較長，但它果面深淺不一，顏色不均勻，這也是它獨特的特征，在市場上賣相一般。
4、賓（BING）
俗稱冰種，該品種產地眾多，而且產量大。質較好的BING，外觀呈心形，表皮呈現暗紅色光澤，果實個大，果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高，可達20度。
5、布魯克斯
布魯克斯果實呈扁圓形，果大汁液豐富，風味純甜。平均單果重9.4克，果皮濃紅，底色淡黃，油亮光澤。果肉紫紅色，肉厚核小，可食率達96.1%。
6、科迪亞
晚熟品種，主要以海運貨為主，果面顏色為深紅色，偏黑，果蒂較長，有的會帶花。吃起來口感很甜，而且貨架期表現優(yōu)異。
可以知道，智利車厘子收獲季是每年的11月到次年2-3月，恰逢中國的春節(jié)期間，車厘子是饋贈親朋好友的佳品，也是名副其實的網紅水果。